Камины 
Печные комплексы

Печник – слагает Обитель Огня. Пусть ваша печь Творится в руках  Мастера ...Самими Богами!

Агни

Агни - Бог огня, домашнего очага и жертвенного костра.

Согласно РигВеде - посредник  между людьми и Богами

Трехликий Агни, чья едина суть

Ты, людям в виде пламени известный

Пронзаешь воздух молнией небесной

По небу в виде солнца держишь путь

советы по выбору печника

Печник это мастер одиночка. Уважающий себя мастер не станет работать на фирмах и в строительных компаниях (если это не его собственная фирма, а работник в ней он один). Для настоящего печных дел мастера лучшая награда это хорошо сделанная печь и благодарный заказчик. Мастер всегда работает один, если позволяет возраст или с помощником, если мастер уже в годах.

  Данный вид деятельности помимо профессиональных навыков требует от мастера определённого склада характера и некоторого психологического состояния, поскольку большую часть времени он проводит один наедине с кирпичами.

Печных дел мастер это спокойный уравновешенный человек, себе на уме, очень конкретный, требовательный к себе и другим, педантичный, интеллигентный человек с развитым чувством вкуса и собственного достоинства (желательно не переразвитым).

  В отличие от устоявшегося мнения, настоящий мастер не пьёт водку и не сквернословит, работает чётко и слаженно. Все перерывы в работе он чётко согласовывает с заказчиком. На настоящего мастера можно положиться. Ему не требуются контролёры и надзиратели, он не возьмёт с объекта ничего лишнего, не говоря уже о воровстве. В идеале вообще не мешать ему работать излишним присутствием. 

По книжке печник работать не может. Каждая печь для мастера – это уникальное индивидуальное сооружение с присущими только ей особенностями, которое не будет похоже ни на одно из предыдущих, хотя бы конструктивно. Конечно, при всём этом все заданные технологические параметры должны быть соблюдены. Мастер интуитивно чувствует, на каком месте, какой кирпич и как должен лежать, просчитывая на 100 или больше шагов вперёд каждое своё действие. Это в том числе и   творческий процесс. 

Мастер своего дела - это специалист нарасхват. Он не станет стоять у дороги и предлагать свои услуги. Возможно, бывают и исключения, но риск слишком велик. Советую по возможности избегать таких контактов. Лучше потратить время на поиски настоящего печника, чем связываться с горе-мастером.

Сегодня за работу по кладке печей и каминов берутся, к сожалению, все кому ни лень. «Копаем, красим, прибиваем вагонку, кладём печки, всё что угодно делаем» -стандартный лозунг  «шабашников», охотников за длинной деньгой. Если возможен заработок, то такие всегда скажут, что "они и умеют, и клали, да что тут делать" и так далее.
 Как ни смешно звучит, а есть такие, кто соглашается на их услуги. Результат очевиден. Вопрос заказчику «А чем же ты думал, когда нанимал шабашника» задавать в таких случаях бессмысленно. Желание сэкономить на таких людей действует как магическое заклинание. Но известно, что скупой платит дважды, а то и много больше. 
 Приходится иногда слышать от заказчиков, что так называемые "печники", предлагая свои услуги, берутся только за кладку печи, а трубу, говорят мы делать не умеем и это не наше дело. Такой подход категорически недопустим. Если Вы услышали такое, сразу прекращайте общение с таким субъектом.

Также обращаю внимание, что каменщик и печник это совершенно две разные профессии. Если кто-то хорошо кладёт кирпичную кладку стены, это совсем не значит, что он может сложить печь или хорошую трубу. И наоборот. Хорошего печника видно по трубе. Я с одного взгляда на трубу могу определить, что за сооружение внутри. У хорошего печника труба основательная, гармонично завершающая внутренне сооружение и украшающая внешний вид дома. На неё любо дорого посмотреть. Я уж не говорю о том, что труба должна быть ровной, иметь «выдру», т.е. расширение над поверхностью крыши, тоже, кстати, ровную, сделанную с соблюдением всех технических норм. Очень часто даже дорогие коттеджи увенчаны уродливыми конструкциями в виде труб, что говорить про обычные дома. Не часто встретишь действительно красивую трубу.

 

В данном разделе я постарался дать краткое описание высококвалифицированного печных дел мастера, что поможет Вам в будущем выборе. 

Гармония исполнения Обители Огня - как музыка. Не рождается, а слышится... грезится мастеру. Его ум становится «Свободным» от посторонних мыслей  и она течет сквозь  него, наполняя его творение красотой.

Итак... главный вопрос - СКОЛЬКО СТОИТ ПЕЧЬ ПОСТРОИТЬ? (Работа, Проект, материалы)

 

Спрашивают заказчики, дабы не переплатить, спрашивают печники, дабы не продешевить… Оно и понятно, каждый хочет что бы не хуже, чем у соседа. Люди, когда узнают стоимость например печного комплекса на улице, полагают что я очень обеспеченный человек) Увы… вынужден  разочаровать тех кот так думает – мое богатство, прежде всего Духовное! Даже этот сайт я «рисовал» самостоятельно… долгими зимними ночами).

Формула расчета стоимости печи, вне зависимости от количества кирпича, сложности кладки и архитектурных решений, очень проста…   

 

Печь стоит ровно столько - сколько вы готовы заплатить за нее!

 

Стоимость работы зависит не только от размера печи, но от сочетания функционала и   эстетики прежде всего. Иной раз маленькая печурка или камин стоят в разы больше целого комплекса.

 

Цена складывается учитывая отделку изделия, печное литье, кованные элементы (решетка например), длину трубы (количество этажей), наличие арок и других элементов рельефа, место расположения объекта, материала дома, высоты потолков, материала пола (дерево, армированная Ж.Б плита и другое), и так далее…

 

 

Каждому заказчику - свой мастер!

сколько стоит печь построить

СКОЛЬКО СТОИТ ПЕЧЬ ПОСТРОИТЬ «ЗА БЕСПЛАТНО» или «ЗА ДЕШЕВО»

 

Стоит простая ясная задача - чтобы печь грела, не дымила, не разваливалась и не поджигала дом, при этом еще чтоб красиво и на века)) . На этом этапе, после теоретических изысканий, после понимания, что все не так просто, как казалось вначале, у Вас вполне вероятно появится готовность заплатить хотя бы за проект, но может и не появиться, если человек Вы упорный.

Итак, когда вы определились с проектом, материалом и временем затраченным на все это… осталось самое легкое – печь построить))  Если у вас есть кое-какие навыки обращения с кирпичом – забудьте их. Вам придется учиться заново, ибо каменная кладка и печная – две очень большие разницы. Но Вы об этом читали в интернете. Так что вперед! Не пройдет и месяца, (а может быть и года) неимоверных усилий головы, рук и ног, как Вы получите бесплатную печку. Нравится Вам такая бесплатная печь? Ну и Слава Богам!

Но если по каким-либо причинам вы сами печь построить не можете, а она Вам очень нужна, то у Вас должна быть готовность платить за нее. Потому что тут только два варианта: или расставание с кровными или отсутствие печи.

 

Надо что бы печь была сделана грамотно... протапливалась, а  не  грела улицу. 

-В нашем «колхозе» и за 30 тысяч делают, говорят иные… и не важно им, что криво, косо, пожароопасно…

А если ваши руки покрыты золотом или хотя бы растут из нужного места, то есть еще один вариант, как уложится в минимальную сумму. Вы приобретаете готовый проект или порядовки нужной вам печи у опытного мастера, и беретесь за строительство самостоятельно! Стоят эти порядовки по разному, и цена еще зависит от степени Вашей квалификации (на сколько подробный проект вам нужен в смысле).  Если вы знакомы с основами печного дела, то вам будет достаточно простых порядовок и разрезов печи. Такие проекты стоят порядка 100у.е., тут прямая зависимость цены от того, насколько велика семья опытного Печника, и есть ли в ней свободные руки, дабы «рисовать» все это вам.)

Конечно можно найти порядовки и в бесплатном доступе! Но это непременно будет типовой проект, выложенный мастером как рекламный ход… бесплатными порядовками авторы привлекают внимание к своим более глобальным проектам.

Можно приобрести проект более расширенный, кроме вышеупомянутых порядовок и всех необходимых чертежей он будет включать в себя все… от расчета количества материалов для постройки, до подробных инструкций по возведению и эксплуатации печи. Но и стоить такой проект будет уже в пределах 200 у.е. за камин. Это если вас устроит типовой проект, конвейерного производства. В результате вы получите неописуемое удовольствие глядя в собственноручно возведенную печь, греясь в лучах ее тепла и собственного могущества. Печь, построенная своими руками, будет для вас  дороже всех печек на свете, даже тех, что «за дорого»!

 

Если же Вы захотите заполучить проект печи или комплекса с функционалом, нужным только Вам, с Вашими размерами, вписанную именно в Ваше помещение, и с дизайном, которого больше не будет ни у кого на планете, это значит, что Вы готовы заплатить гораздо больше тех людей, для которых написана эта статья.

Невидимой красной нитью соединены те, кому суждено встретиться, несмотря на Время, Место и Обстоятельства. Нить может растянуться или спутаться, но никогда не порвется.

Видео строительства печей

Строю печи, камины, барбекю-комплексы.

 

Возможна кладка печей по вашим чертежам, рисункам или просто фото из интернета… с завозом материалов (под ключ).  Тружусь на любой отдаленности от Алматы.

 

На сайте так же представлены изделия без отделки, что бы вы могли оценить объем и стоимость работ в черновом варианте. Отделку кафелем, керамикой или какой-то другой плиткой вам может сделать любой мастер занимающийся кафелем. Отделка камнем (гранит, мрамор – например каминные полки из камня) требуют специальных шлифовальных станков, клеев, затирок. Это может быть «Литьевой» мрамор или оникс, итд – здесь свои технологии.

 

Отделка возможна под ключ в любом исполнении мною… в этом случае сам договариваюсь с мастерами, поставщиками или произвожу работы непосредственно сам.

 

Фото работ, размещенные в галерее (портфолио) сайта - это лишь небольшая часть коллекции. Все изделия полностью изготовлены на заказ согласно пожеланиям и потребностям клиентов, поэтому работы уникальны.

 

 

Печь – таинственная обитель Огня, которая является одним из сакральных центров дома.

Get API key from Google and insert it to plugin properties to enable maps on your website.

Контакты

Адрес:  

Казахстан  Алматы

Тел.:  

+7 700 022 88 56 Рабочий

+7 747 565 3509 WhatsApp

Email: agridarh@mail.ru

Евгений

Имя  
Эл. почта  
Сообщение  

Как все происходит...

После согласования всех вопросов по телефону, едем на "Место", смотрим Что и Как. Исходя из ваших пожеланий и специфики строительства, составляю предварительную смету по материалам и трудозатратам. Нарисуем схему... Поймем Образ будущей печи или камина в разных вариантах и ценовых диапазонах, чтобы вы могли выбрать наиболее вам подходящую по форме и бюджету модель. Все это требует Знания, Опыта и ГЛАВНОЕ - Времени! Поэтому КОНСУЛЬТАЦИЯ НА МЕСТЕ СТРОИТЕЛЬСТВА ПЛАТНАЯ - 5000тг! ПЕРВЫЙ ВЫЕЗД НА ОБЪЕКТ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ЗА СЧЕТ ЗАКАЗЧИКА. Вы ПРЕДОСТАВЛЯЕТЕ ТРАНСПОРТ ИЛИ ОПЛАЧИВАЕТЕ ТРАНСПОРТНЫЕ РАСХОДЫ. По выполнению строительства и полного расчета - 5000тг. возвращаются.  

 

Примечание для посредников:

С посредниками Не работаю!!! ...Ну если только за цену, "умноженную на три" со стопроцентной предоплатой! ))

Сначала надо Явить (увидеть) Образ будущей печи во всех тонкостях и только затем приступать к  ее материализации. Этот Путь мы пройдем вместе. Пусть Он будет Добрым. Тогда и печь будет Добрая.

Информация

О каминах

Об отопительных печах

О русских Печах

О печных каменых лежанках

Банные печи

О печных комплексах

Сакральный смысл Русской Печи

Сущность

 

О Вихревой природе огня в Русской Печи и вообще...

 

Всякое движение во всех планах вселенной – воспринимается в виде пульсации и проявляется в вихре. Эти вихри в свою очередь распадаются на бесчисленные дифференциальные вихри, каждый из которых (будучи лишь элементом) все равно живет своей собственной жизнью.

Если все эти отдельные вихри ориентированы так, что их динамическая энергия складывается, то целое Высшего Вихря (как интеграл) становится кинетической модификацией энергии.

Под сводом Русской Печи образуются два Вихря, которые встречаясь и компенсируют друг друга, как раз в том месте, где стоит горшок с пищей. Если в правильно сделанную русскую Печь положить стекло… то через некоторое время мы ясно различим на нем узор из оседающей золы в виде двух спиралевидных конусов.

 

Русская печь, по сути, является открытым камином, а по типу устройства аналогом "дымового зуба" в каминах. Но в отличие от английского камина грегорианской эпохи, которые при некоторых режимах горения дымили, русская печь была довольно неприхотлива и работала без дымовой отмашки. Английские камины значительно улучшили свою работу лишь после 1796 года, когда граф Рамфорд предложил способ отсечения проникновения холодных масс воздуха в камин через срез трубы при помощи заужения, получившего название "каминный зуб". За зубом появлялась область с пониженным давлением, в которую отклонялся поток дымовых газов с образованием Вихря. Вот этот вихрь (клуб) газов, медленно вращаясь и поднимаясь к срезу трубы, заполняет все сечение канала трубы и вытесняет холодный воздух. Так получилось, что нечто аналогичное происходит в классической русской печи в районе задвижки. Задвижка в классической русской печи изготавливалась в виде блина или двух, устанавливаемых в канал дымохода через дверку. Чтобы дверка не оказалась в холодной зоне трубы после закрытия задвижки и чтобы через «неплотности» дверки не сквозило, дверку располагали в теплой зоне, которая не контактировала с улицей после закрытия задвижки. А для этого требовалось повернуть поток газов в районе дверки, направив его вниз. В результате этого, специально или случайно, вольно или невольно, но в зоне нижнего поворота появлялась область с пониженным давлением и это подкручивало поток с образованием еще одного дымового Вихря, аналогичный тому, что получался в камине Рамфорда.

 

Вихревая Природа Энергии по сей день не изучена фундаментальной наукой… Но одно известно доподлинно – Основа любого вида энергии есть Вихрь. Вихрь в пространстве порождает некоторое геометрическое место точек в виде тела, полученного вращением синусоиды. А вибрационное состояние перемещающейся энергии есть следствие ее вихревой природы. Повторность колебаний и их периодичность – является уже следствием «флюидического» состояния энергии (состояния истечения). Она состоит из ряда вихрей, следующих друг за другом. Свод русской печи концентрирует в себе саму Сущность Силы Огня – Элементаля – Стихийный аспект Огня. Он отличен от живого существа отсутствием собственной воли и индивидуальности. Элементаль - осуществляет свойственный ему стихийный аспект высшего импульсивного действия Огня как Принципа. К Мастеру Печнику приходит понимание этих Принципов.

Перенос энергии (Огня) совершается во времени… и значит некоторое количество мгновений каждая такая единица энергии будет предоставлена себе самой… и по сему – она должна быть в это время Замкнутым Вихрем (иначе она рассеется и пойдет на изменение мировой энтропии). Будучи Вихрем, единица энергии обладает так же и Пульсацией… и значит геометрическим местом точек круговых сечений. Огонь эманирует одну единицу энергии за другой через промежуток времени , равный половине периода пульсации. Благодаря этому, порождаемые единицами энергии синусоидальные поверхности совпадают. Т.е. в пространстве Свода Русской печи возникают непрерывно следующие друг за другом волны (разнствование которых зависит от вида топлива в частности), имеющие одинаковые амплитуды колебаний и длину волны. Энергия находится в устойчивом, замкнутом и само обуславливающем состоянии (вихрь - замкнутая на себя же форма), а так же имеет определенную длину волны, амплитуду колебаний и период пульсаций.  (кстати, в аршинной системе Северной традиции минимальная единица меры называлась «Мир»)

Когда помещается какой-то объект под свод Русской печи, огонь начинает как бы «бомбардировать» его своими дифференциально малыми энергетическими атомами… чем и насыщает его (этот объект), сообщая ему кинетическую энергию (то есть Динамику Силы Огня). Каждый такой отдельный энергетический атом имеет вид дифференциально малой сферы, внутри которого имеется ядро, пульсирующее в гармонии со внешней световой сферой. Внутренняя часть атома является как бы его управляющим Началом и имеет самодовлеющее начало. Внешний ореол (сфера света) – как внешний отзвук ядра атома («невидимого глазу света»).  Ядро энергетического атома представляется порождением и внешним проявлением еще более высокой сущности...)))

 

Особенности эксплуатации

В русской печи за топливником расположена загнетка (газовоздушный экономайзер или просто газовая вьюшка), в которой происходит резкое охлаждение потока дымовых газов. В зоне загнетки падение температуры приводит к тому, что горение прекращается, а недогоревшие частички, содержащие углерод оседают на холодные стенки в районе выпускного хайла вблизи задвижки. Накопленная здесь сажа в дальнейшим, когда задвижка закрыта, разогревается и тлеет с выделением угарного газа. Такой угар является визитной карточкой для классической русской печи в старых домах, где этим печам по много лет. Избавиться от угара не поможет ни полный дожиг углей, ни даже полное освобождение топливника от остатков горения перед закрытием задвижки. Хозяевам старых русских печей приходится либо долго не закрывать трубу, выпуская весь жар на улицу, либо закрывать трубу, но «выстаивать» при этом дом от двух до четырех часов, время, в течении которого все жильцы дома выгоняются на улицу или принудительно отправляются в гости к друзьям и соседям. Помочь может «прожег» русской печи в районе загнетки с хорошим разогревом выпускного хайла.

 

 

Магия печных труб

Через печную трубу осуществляется связь с внешним миром, Печь сопоставима и с дверью и окнами. Печная труба — это своеобразный выход из дома, предназначенный в основном для сверхъестественных существ и для контактов с ними:  из нее вылетает наружу Душа умершего, болезнь, доля, призыв, и т.д…

Когда кто-нибудь уходил из дома, Печь закрывали заслонкой, чтобы ему повезло в пути и его не поминали «лихом» оставшиеся дома.

Через трубу также звали пропавший в лесу скот в надежде, что он вернется обратно. Шептали  заговор от укуса змеи в Печь, «штоб у печ пошло». Рассказывают о случае, когда мать позвала через трубу сына, служившего в армии, после чего на того напала смертельная тоска.

Было так же принято, что вынув хлеб из Печи, нужно бросить туда полено, чтобы хлеб не выводился, «чтобы не зевала Печь», т.е. не было голода в хате. На ночь в Печь клали полено и ставили горшок с водой, чтобы у Печь или у огня было что есть и пить.

 

В печи ещё и парились
Русская печь свободно вмещала двоих взрослых. Принесут сноп ржаной соломы, сунут в печь и закроют ею весь под, чтобы нигде не прожигало. На шесток положат чистенький половичок, а дальше полезай себе греться! Из устья пышет жаром, и залезать туда поначалу страшновато. Всё устье чёрное и сажа на нём, как бархат. И протаскиваешь себя в печь, не касаясь сажи, и ложишся, уминая соломку. Сразу охватывает сухой жар. Раскалённые бело- розовые кирпичи создают в печи какое-то перламутровое сияние. Любители Жара, берут ковш и плещут на них. Но достаточно, помочив веник, потрясти его у себя за спиной. Выдержишь — парься, а нет — ложись головой к устью. Из устья идёт мягкий воздух, дышится легко.

 

Русскую печь можно по праву считать гордостью русского народа. Основная ее особенность – сводчатая камера – горнило, которое разогревается до 500°. Это как раз

та температура, которая требуется для выпечки хлеба. Разогретое

горнило часами хранит тепло, в нем можно томить молоко, варить

рассыпчатые каши, готовить жаркое. Вкус пищи, приготовленной

в русской печи, удивителен и не сравним ни с чем, тут русская

печь вне конкуренции.

 

Если вам интересно Больше узнать о Сокровенных тайнах Магии

Очага... добро пожаловать в рубрику АГНИ

Женское лоно Бог творил по образу той печи, внутри поместил огонь животворящий. Влагаешь в нее сырое, а получаешь готовое, с Духом и Душою. Печь из неготового в готовое, из смерти в жизнь переводит, из минувшего в грядущее. Очаг в доме — жизнь в доме, умирает последний из людей — гаснет очаг.

Целебные свойства Русской Печи

Печь кормила, лечила и даже мыла. На ней же ночью укладывались спать. Здесь же выхаживали недоношенных младенцев

 

Магия русской печи

Простуду, а также радикулит народные лекари лечили на печи с помощью так называемых «Пупошников» — маленьких глиняных горшочков.
После парной бани больного клали на печь животом вниз. Затем разрезали пополам несколько картофелин и в каждую половинку втыкали по три спички или небольшие березовые лучинки. Лучинки поджигали и ставили картофелину на больное место. Сверху картофелину накрывали «Пупошником», который присасывался к коже подобно стеклянным медицинским банкам.

Таким же способом ставили все остальные горшочки. Когда через несколько минут «Пупошники» отваливались, картофелины убирали, больному давали выпить малинового взвара, накрывали теплым одеялом и оставляли выспаться на печи до утра.

В иных местах, перед тем как залезть на печь, больной принимал ванну из снеговой воды. В печи в больших чугунах предварительно растапливали собранный на огородах снег. Одновременно нагревали в топливнике один или несколько песчаных камней. Снеговую воду выливали в большую бочку, поставленную у печи. Вслед за этим в бочку бросали нагретый на огне камень. Когда вода от камня нагревалась, в бочку опускался больной и сидел в воде до тех пор, пока его не прошибал пот. После этого больного обтирали, давали выпить малинового взвара и отправляли на жарко натопленную печь.

Таким образом, если лежанка печи была чем-то вроде огромной грелки, согревающей все тело, то обычный печной кирпич служил для согрева отдельных его частей. Кирпич заранее нагревали в печи, затем завертывали в ткань и прикладывали к больному месту. Грелка из кирпича теплой до самого утра оставалась. Современные врачи нередко советуют (если, разумеется, есть возможность) вместо резиновой грелки использовать нагретый кирпич, источающий ровное сухое тепло. Для такой грелки более подходит плотный кирпич, не имеющий трещин. И конечно же, предпочтительнее приспособить под грелку старинный кирпич, имеющий более крупные размеры и более высокую плотность. Лечебное значение лежанки русской печи увеличивалось благодаря умелому подбору древесины для полатей, служащих ее продолжением. По возможности их старались изготовить из дуба и березы. Считалось, что древесина этих деревьев излучает положительную энергию и благотворно влияет на здоровье человека. Конечно, есть и другая, более прозаичная причина: их твердая и плотная древесина выдерживает довольно высокую температуру и к тому же в ней нет смолы. А это значит, что деревянные части печи не будут обугливаться, а печной жар не будет вытапливать из нее липкую, пахнущую скипидаром смолу.

Лечение перед устьем печи.

Согласно одному старинному поверью, печной огонь способствует заживлению кровоточащих ран и порезов. Например, порезал человек по неосторожности палец, и кровь продолжает сочиться сквозь ветошку или бинт. В том случае, если в это время в доме топится печь, помочь горю считалось не таким уж трудным делом. Достаточно было кусочек окровавленной ветошки повесить на почтительном расстоянии от огня, где-нибудь над шестком так, чтобы жара сильного не было и в то же время тепло ощущалось. Считалось, что как только ветошка высохнет, так и кровь остановится, а рана затянется. Однако если кто по неосторожности пододвинет ветошку слишком близко к огню, то не только не остановит кровотечение, но и накличет на себя беду. Такова, по мнению наших пращуров, сила чудесной связи человеческого организма с огнем родного очага.

От зубной боли

Средство от зубной боли готовили во время топки печи на открытом огне. Когда возникала необходимость приготовить такое средство, то шли в лес и срубали там осинку, толщиной примерно с руку. Затем отпиливали от ствола небольшой кругляш и сверлили коловоротом вдоль сердцевины или долбили стамеской, примерно до половины, глухое отверстие. В образовавшуюся полость насыпали поваренную соль и забивали отверстие пробкой из осиновой древесины. Препарированный таким способом, обрезок осинового ствола бросали в огонь так, чтобы было удобно наблюдать за его горением. Когда осиновый ствол загорался, внимательно следили за тем, чтобы сгорал только верхний слой древесины. Как только он равномерно обугливался, головешку вынимали из огня и, положив в чугун или горшок, закрывали сверху плотно крышкой и выносили из избы. Лишенная доступа воздуха осиновая головешка постепенно гасла и остывала. Затем ее осторожно раскалывали пополам и вынимали из середины соль, пропитанную горьким осиновым соком. Готовое снадобье клали в стеклянный пузырек с широким горлышком либо в глиняную махотку, покрытую внутри глазурью. В зависимости от характера заболевания, снадобье либо клали на больной зуб, либо разводили с водой и полоскали этим раствором зубы.

 

Приготовление мази от ревматизма

Конечно, лежанка русской печи прекрасно унимает многие боли. В том числе и ревматические. Но лечение ревматизма идет гораздо быстрее, если дополнительно использовать специальную мазь, приготовленную в русской печи. Во время ревматических приступов мазью натирали больные места и забирались на печку.
В небольшой глиняный горшочек клали слой сливочного масла примерно в палец толщиной, сверху насыпали слой высушенных березовых почек. Слои масла и почек чередовали до тех пор, пока не наполняли горшочек почти доверху. Затем его закрывали и зазор между ним и крышкой обмазывали вокруг густым ржаным тестом. Горшочек ставили в печь лишь только после того, как топка была закончена. В ней он должен был простоять ровно сутки (кстати, хорошая печь держит тепло около двух суток. Через сутки горшок раскрывали, выбирали из него березовые почки, выкладывали их в мешочек из марли или ряднины и отжимали оставшееся в них масло в горшок. Оставалось только добавить в содержимое горшка немного растертой в порошок камфары (на 100 г мази требовалось примерно 1 г камфары. Готовую мазь тщательно размешивали, закрывали плотно крышкой и ставили на хранение в прохладное место.
Средство от боли в ушах.
Порой холодный осенний ветер так надует в уши, что боль не дает человеку уснуть. В старые годы сибирские крестьяне избавлялись от такой боли довольно изящным способом. В том случае, если дело было летом или осенью, срывали один или два свежих цветка ромашки. В зимнюю пору и ранней весной такие цветки брали из засушенного букета купальских трав. Затем разрезали пополам луковицу и вынимали из нее серединку. В образовавшие углубления вкладывали цветы ромашки и, соединив половинки луковицы, крепко обматывали их суровыми нитками. Препарированную таким способом луковицу клали в махотку, то есть в маленький глиняный горшочек, который ставили на пол печи на таком расстоянии от огня, чтобы содержимое его не подгорало. Когда луковица запекалась, ее вынимали из махотки, извлекали из ее середины цветки и, пока они еще были теплые, вкладывали их в больное ухо.

Лечение печной золой.

В народной медицине печная зола издревле применялась в качестве лечебного средства. Ее сила подобна силе тех веществ, из которых она образовалась. Лучшей является зола дуба … она останавливает кровь. А если просеять через тюль и пить ежедневно по утрам по 2 грама с яблочным сиропом, то поможет при болях в желудке ….
В том случае, если сделать примочку с золой виноградной лозы, то поможет при головной боли. Таким образом, если вымыть ею волосы, то сделает их красными.
Зола тростника помогает при сыпи в глазу ….
Зола виноградной лозы при язвах кишечника помогает. А если в смеси с уксусом положить на селезенку, то тоже поможет …

Зола очага останавливает кровь, а если приложить ее с оливковым маслом и черным дегтем к опухоли, то вскроет ее.
Зола дуба убивает вшей ….
Зола смоковницы полезна при болезни седалищного нерва».
Широко применялся в средневековой фармакопее и сваренный из золы щелок, называемый в трактате «Водой Золы» …если промыть ею злокачественные язвы, то очистит их от старого мяса и поможет вырасти новому. А если ею сделать клизму, то поможет при старых язвах кишечника и уменьшит влажные выделения. В том случае, если же 8 драм смешать с небольшим количеством оливкового масла и выпить, то выведет свернувшуюся в животе кровь. И поможет при падении с высоты. Таким образом, если выпить 18 драм, то остановит старый понос и поможет при язвах кишечника. В том случае, если же смешать с оливковым маслом и смазать тело, то поможет при потливости, болезни нервов и параличе. А если выпить, то поможет при звериных укусах».

Лечение печной золой также широко практиковалось на Руси, благо она всегда была под рукой в каждой избе. Например, в старинных лечебниках золой или пеплом рекомендовали лечить излом, то есть ушиб: «Аще у Человека Излом, Еловый Пепел Смеси с Желтком Яичным Прикладывай к Излому …» Другой Рецепт Предлагает Ушиб «прививать можжевеловым пеплом с яичным белком смеся вельми добро». Но зола золе рознь, если приходилось лечить болезни глаз, то предпочтительно было ее получать из терна: «егда бельмо на оце, терние из лесу нажещи, пеплом посыпай, то и лакомство …».

У деревенских знахарок печная зола была излюбленным средством при лечении детских болезней. При этом они не удовлетворялись золой от какого-нибудь одного дерева или одной печи. В том случае, если ребенок часто капризничал и плакал, его окатывали водой, настоянной на золе, которая была собрана из трех печей: избяной, горничной и банной. Для лечения более сложной болезни, так называемой стени (детской дряхлости), золу нужно было собирать уже из семи печей. Разумеется, в одном подворье столько печей не набиралось, поэтому за золой шли к соседям. Видимо, золу собирали из нескольких печей не только ради того или иного магического числа, но и по причине, имеющей определенное практическое значение для усиления лечебного воздействия. Ведь в одних домах печи топили только березовыми дровами, в других их сочетали с осиновыми, ольховыми, сосновыми и еловыми. Те же, кто победнее, чуть ли не всю зиму жгли в печах ивовый бурелом, хворост и все, что придется, порой солому, льняную и конопляную кострику. Поэтому и зола в каждой печи свой неповторимый состав имела. Смешивая вместе золу от многих печей, знахари получали порошок, содержащий целый букет минеральных солей. Подобным же образом поступали и травознаи, которые, желая увеличить лечебный эффект растений, составляли лекарственные сборы из нескольких трав. Собранную золу тщательно перемешивали в горшке или корчаге и оставляли на шестке до поры до времени. Затем ребенка купали, но не в простой воде, а собранной из девяти рек. Но поскольку столько рек не всегда набиралось в ближайших окрестностях, то допускалось брать воду из девяти колодцев. Когда купание заканчивалось, ребенка не обтирали, как обычно, полотенцем, а, посыпав золой, пеленали в чистую холстину и укладывали спать на теплую печь. Как лекарственное средство золу нередко применяли в сочетании с солью. Например, при болезни горла брали щепоть золы и, смешав ее со щепотью соли, тщательно перетирали. Затем смочив палец в воде, опускали его в порошок, а прилипшие частицы соленой золы наносили на воспаленные гланды. Эту процедуру через определенные промежутки времени повторяли до тех пор, пока не наступало облегчение.

 

Лечение древесным углем.

Иногда дети любили жевать и даже есть древесный уголь. Вынут из печи или утюга остывший уголек — и за щеку. Вроде бы и не очень — то вкусно, а все же ели, получая от этого какое-то непонятное удовольствие. Видимо, крестьянские дети интуитивно чувствовали полезность этого вещества, и, возможно, тяга к нему возникала чаще всего при расстройствах пищеварения. Им было невдомек, что древесный уголь уже давно использовался в медицине как эффективное лечебное средство. Он не только благотворно действует на пищеварение, но и очищает зубы, устраняя дурные запахи изо рта. Недаром древесный уголь использовался при производстве отличного зубного порошка, а также специальных пилюль и таблеток. Особо ценным для медицинских целей считался уголь, полученный из древесины липы. Недаром липовый уголь входил в I — VII издания российской фармакопеи. Он назначался при отрыжке, метеоризме, дизентерии, диарее (поносе), туберкулезе легких и горла. Разумеется, в народной медицине древесный уголь находил такое же применение. Кроме того, опытные хозяйки всегда держали рядом с печью на всякий случай толченый уголь. В случае если вдруг случалось, что она или кто-нибудь из домочадцев обожжет, скажем, руку или ногу, то обожженное место смачивали водой и посыпали толченым углем. Через час — другой краснота спадала, а боль постепенно утихала. Более эффективным был компресс из угольного порошка, смешанного с тертым картофелем.

 

Лечение опечиной.

Не только уголь и зола, но даже опечина, или печина (пережженная глина, находившаяся в печной кладке между кирпичами) применялась в народной лечебной практике. Опечину перетирали в мелкий порошок, ссыпали в глиняный кувшин, плотно закрывали и хранили до поры до времени. Перед употреблением ее заваривали кипятком и давали пить при лихорадке. В том случае, если у грудного ребенка появлялись опрелости, их тут же присыпали просеянной опечиной, и болезненное раздражение кожи довольно быстро исчезало.

Лечение дымом.

То, что дым сжигаемых растений может оказывать лечебное воздействие не только при окуривании помещения, но и при вдыхании (ингаляции), было хорошо известно врачевателям древней Руси.
Самым простым древнейшим ингалятором, с помощью которого получали дым с определенными лечебными свойствами, был обычный печной кирпич.

Еще в XIX веке на русском севере дым применяли при лечении зоба (базедовой болезни. Пользоваться кирпичом — ингалятором можно было , внимание, только в то время, когда топилась печь. От других кирпичей он отличался тем, что в середине имел небольшую лунку, в которую сыпали измельченные лечебные травы. Кирпич клали на под горящей печи и раскаляли чуть ли не докрасна. Затем осторожно вынимали и укладывали на двух холодных кирпичах, поставленных ребром на столе или на скамье. На раскаленный кирпич сыпали измельченную траву, которая тут же начинала тлеть, источая густой ароматный дым. Больной наклонялся над кирпичом и втягивал в себя дым, поднимающийся от травы. Чтобы дым подольше не рассеивался, сверху на голову больного набрасывали плотную ткань. Лечение серьезных болезней чаще всего проводилось под присмотром знахаря — травозная. Но такие болезни, как насморк и ангину, обычно лечили самостоятельно. При этом в лунку раскаленного кирпича сыпали обычную луковую шелуху. Кое-где и сейчас ингаляцию охотно применяют в сочетании с другими лечебными средствами.

Печь — она и могила, и родовое чрево, вынашивающее новую жизнь.

Печь в доме — образ Матери-земли. У печи молят о будущих детях,

а недоношенных или больных от рождения детей в печи "перепекают"

Огню печному можно дурные сны рассказывать, предчувствия нехорошие. Печка все выслушает, все пережжет, все к ладу направит. Внутри нее - переход из минувшего в настоящее, печь -почти как Бог, всемогуща, потому что каждый миг настоящего в минувшее превращается, а грядущее - в настоящее…

Зная достоинства и недостатки каждой из принципиальных схем, мастер может спроектировать печь, исходя из ваших пожеланий. У меня можно заказать проект понравившейся печи. В него войдет «порядовка» (электронная или бумажная) будущей печи, смета по материалам и трудозатратам. Стоимость от 100 у.е. Проектами занимаюсь избирательно, в свободное время и со стопроцентной предоплатой.

Отопительные  Печи

Эта статья поможет ознакомиться с основными принципами устройства отопительных печей

 

Приведены схемы движения газов в конвективных системах отопительных печей. Их достоинства и недостатки.

 

1. Прямой дымоход

Здесь никакой отопительной функцией почти нет.  Прямой дымоход используется только для отвода дыма из помещения. Применяется в печах для приготовления пищи открытых каминах,  буржуйках, котлах.

 

Недостатки

Все тепло вылетает в трубу.  Чтобы больше тепла оставалась в помещении и дымоход стали удлинять, изгибать, сужать и расширять. Понятно что чем длиннее дымоход, тем больше тепла он забирает от дымовых газов.

 

2.  Схема с вертикальными каналами (трех, пяти коленки так называемые)

Горячие газы выходя из топки, поднимаясь к верху печи. Необходимости обогревать самый верх печи обычно нет, так как тепло само стремится вверх. Прогреть необходимо больше нижнею  часть. Тогда будет более тёплый пол и значительно комфортнее температура в доме. В печах, у которых прогревается больше верхняя часть полы холодные.

 

3. Многооборотные схема с вертикальными каналами

Выходя из Топки горячие газы попадают в газоход нагревая его. Чем дальше идёт дымоход тем холоднее дым и соответственно меньше нагрев. Получается - что одна часть печи нагревается больше, другая меньше. Кирпич при нагревании расширяется. Из  неравномерного прогрева возникают трещины.

 

Недостатки

Перегрев перекрыши. 

Неравномерный прогрев.

Большое сопротивление движению газов, что приводит к дымлению. 

Переохлаждение газов, а значит образование конденсата.

 

Нет возможности делать бесконечно длинный дымоход, увеличивая повороты газохода в печи. Это ведет к нарастанию сопротивления горячим газам и тяга «Падает». Возможно дымление из «не герметичностей» печи (дверки топливника, поддувала, «прочистные»).

 Длинный газоход внутри печи плох еще и тем, что дым сильно охлаждается. В любых дымовых газах содержится водяной пар, который начинает конденсироваться на стенку дымохода. Если это например железная труба, конденсат  начинает течь по внутренним стенкам, скапливая таким образом в своем основании зольные отложения. Если же труба Кирпичная, то кирпич впитывает конденсат, и замерзает при температуре ниже нуля градусов.  Это ведет к «разрыву» (разрушению) кирпичной кладки трубы или газохода. Выход из трубы дымовых газов должен осуществляться при температуре не менее 120 – 150  градусов

 

4. Схема с горизонтальными каналами

В этой схеме дымоход поворачивают внутри печи, и тепла уже задерживается больше.

 

5. Многооборотная схема с горизонтальными каналами.

Недостатки

Большое количество «прочистных» отверстий

Большое сопротивление движению газов.

Переохлаждение газов и образование конденсата.  

 

В дымоход попадают частички золы и на горизонтальных участках они осаждаются. Со временем такие зольные отложения перекрывают дымоход ,  увеличивая сопротивление движению газов… в итоге Тяга пропадает вовсе. Для предотвращения этого на каждом горизонтальном канале в печи делает «прочистную»  дверку или выбивной кирпич.  Сколько горизонтальных каналов, столько же и «прочистных» отверстий. Если это дверцы – то падает тяга в печи, ввиду того что происходит «подсос» воздуха из «не герметичностей» дверок… а если это выбивной кирпич – то трудоемко в эксплуатации Т.е. выбить кирпич, не повредив Отделки иногда представляется весьма затруднительной задачей.

 

6. Оборотная многоканальная схема с вертикальными каналами

Достоинства такой схемы уменьшение  сопротивление газов и более равномерный прогрев.

горячие газы, выйдя из топливника, поднимаются по восходящему каналу. А нисходящий канал делится на несколько ходов. Суммарное сечение этих ходов увеличивается и соответственно сопротивление движению разогретых газов уменьшается.   Еще одно достоинство такого принципа -  «саморегуляция» прогрева.  Т.е. более равномерный прогрев печи.  Какой из нисходящих газоходов холоднее, туда и устремляется больше разогретого газа.  Таким образом, и осуществляется «саморегуляция» прогрева.  

 

Недостатки

Перегрев перекрыши.

 

 7. Схема однооборотная противоточная

Отличается от предыдущей тем, что здесь уже один широкий нисходящий канал (а не несколько). Это обеспечивает равномерный прогрев во всю ширину канала. Газы  заполняют широкий нисходящий канал, скорость потока здесь меньше и соответственно теплоотдача кирпичу больше.

 

Достоинства

Меньше сопротивление газам

Увеличивается КПД от газов стенкам печи.

 

Недостатки

Перегрев перекрыши.  

 

Чтобы избежать перегрева перекрыши устраивают  Нижний прогрев,  когда газы выходящие из Топливника, направляются по горизонтальному каналу в основании печи и проходят под топливником. Тогда нижняя часть печи прогревается эффективнее. В этом случае пол помещения прогревается лучше, так как  излучение тепла в этой схеме идет снизу.

 

8. Параллельно конвективная система.

Здесь по одному каналу дымовые газы поднимаются и по нескольким параллельным каналам опускается или например один подъёмный канал расходится на два (и более) нисходящие канала.

 

9. Схема прямоточная с рассечками.

В основном такую схему применяют для печей на газовом топливе.

 

Достоинства

Равномерный прогрев.

Нижняя часть печи нагревается сильнее, чем верхняя.

Выход из топливника может быть любом месте.

 

Газы попадают в коллектор, где распределяется и затем равномерно подниматься между рассечками. Чем выше тем холоднее газ. Сверху также идёт коллектор, где газы соединяются в один канал и через него уже попадают в трубу. В такой схеме  трубу  можно поставить в любом место печи, это очень удобно на этапе строительства печи.

 

10. Схема прямоточная с дымоходом переменного сечения.

Вдоль печи (вверх) идет расширение канала газохода, потом резкое сужение потом опять расширение и опять сужение, итд. Эта схема работает как своеобразный дроссель. В узких местах  скорость движения газов увеличивается, а в широких уменьшается. Возникают Вихри (турбулентность).  При турбулентном движении газов в печи их теплоотдача увеличивается.

 

 

11. Колпаковые печи. Бесканальная схема или со свободным движением дымовых газов. Русская печь.

Первой такая печью была русская печь.  Там где в русской печи горит огонь, свод Горнила выступает в роли своеобразного колпака. Дымовые газы поднимаются вверх вытесняя более холодные (создается вихрь) затем устремляются в «дымосборник» и далее через  хайло в трубу. Устье Русской печи (с внутренней стороны) выступает в роли газового порога (или «подветртки»), Ударяясь о него дымовые газы образуют еще один вихрь. Таким образом, в Русской печи возникает «двух вихревая»  система движения газов… И лучше бы свод русской печи был устроен так, что бы оси вращения этих вихрей пересекались в некоторой точке пода (основания Горнила) где и будет стоять посуда с пищей. Это искусство, мастера печных дел постигали интуитивно на протяжении веков. 

 Хороша такая схема тем что, свод русской печи (колпак) нагревается не только от газов, но и непосредственно от излучения огня и  углей. Здесь нет протока дымовых газов. Т. е.  если даже задвижку на трубе не  закрывать, тепло из под свода (колпака)  все равно уходить не будет, а останется в массиве печи.  Такой принцип называют еще «газовой вьюшкой». Недаром КПД Русской печи превосходит все другие виды устройства отопительных печей.

 

Примечание:

В многооборотных схемах холодный воздух проникает через не герметичности дверок топливника и поддувала, а так же через  «прочистные» дверцы (щели, швы если таковые имеются).  После того как прогорело топливо, Холодный воздух, что скапливается внизу помещения, проникает в печь и  движется по газоходами… «выстужая» таким образом саму печь.

В колпаковых печах такого эффекта нет. Нагретый колпак держит тепло (ибо горячие газы стремятся вверх), а холодный воздух идет понизу, минуя колпак (т.е. под колпаком).

Полы в помещении с классической русской печкой не нагреваются, по этому современные проекты предусматривают еще один топливник, непосредственно под сводом русской печи, который может использоваться как плита, а так же для (отдельного от Горнила русской печи) обогрева лежанки или какой либо ее стенки.

 

Недостатки

В классической русской печи не прогревается низ.

Большие габариты (хотя кому как).

 

Достоинства

Газовая вьюшка.

 

12. Одноколпаковая  схема.

Дымовые газы выходя из топливника поднимаются вверх, заполняют колпак, вытесняют более холодные, которые в свою очередь уже устремляются через подвертку (газовый порог) в трубу.   Если происходит подсос холодного воздуха (через не герметичные соединения дверок и прочего) то поток холодного воздуха идет сразу в трубу минуя колпак (т.е. под колпаком), в котором сохраняется тепло.

 

Недостатки

Перегрев перекрыши

 

Достоинства

Газовая вьюшка. Низкое сопротивление газам.

 

13. Схема одноколпаковая с рассечками.

Т.е. в предыдущую схему (в колпак)  добавляются рассечки устроенные из кирпича. В этой схеме увеличивается теплоемкость, но возникают трудности с очищением от золы этих самых рассечек.

 

14. Схема колпаковая двухярусная (двухколпаковая)

Здесь колпаки делят печь на два яруса (верхний и нижний). Нижний колпак аккумулирует порядка 75 процентов всего тепла от газов выходящих непосредственно из топливника, вытесняя более холодные газы во второй (верхний колпак) и затем уже попадают в трубу.  

 

Достоинства

Газовая вьюшка

Низкое сопротивление газам.

Равномерный прогрев печи по рядам

Прогревается нижняя часть печи.

 

Комбинированные схемы.

15. Отопительно-варочная

 

Как правило, снабжается (помимо плиты и обогревательного щита) задвижкой прямого хода. Если задвижку открыть, то прогревается только плита и дымовые газы выходят сразу в трубу, минуя колодцы обогрева или лежанку печи. Т.е. здесь можно совместить несколько принципов устройства оборота дымовых газов. Несомненным плюсом в таком устройстве является то, что вначале растопки печи, можно открыть вьюшку, что бы газы сразу устремлялись в трубу. Это способствует более быстрому разогреву топливника, а затем закрыть вьюшку, что бы горячие газы устремились на обогрев печи. При таком способе розжига исключается дымление в начале растопки.

 

16. Русская с подтопком

Дымовые газы из топливника подтопка направляется на обогрев нижней части русской печи или на разогрев какой-то отдельной части печи… например стенки выходящей в смежное помещение. Такие конструкции, как правило, снабжают задвижкой прямого хода, дабы устранить дымление при начальном розжиге печи.

 

17. Русская теплушка

Дымовые газы из подтопка направляется непосредственно в горнило русской печи. В этом случае обогрев происходит как у обычной русской печи, но также прогревается и нижняя часть. Т.е. в поде (основании Горнила) русской печи устроены несколько нисходящих  каналов по бокам и сзади. Горячие газы через эти каналы проходят вниз, и прогревает нижнюю часть. В этом случае русскую печь можно нагреть всю с помощью одного лишь подтопка ( не используя горнило). Также можно топить и классическим методом, когда растапливается горнило и газы уходят на прямую в трубу.

Примечание:  В устройстве «теплушки», когда русская печь греется с помощью подтопка то в устье русской печи обязательно нужно поставить заслонку (дверку хлебной камеры), дабы избежать подсос холодного воздуха. Так же теплушку оборудуют задвижкой прямого хода, дабы устранить дымление при начальном розжиге печи.

 

18. Прямоточная с рассечками и нижним прогревом

Здесь идет сначала Нижний прогрев. Газы опускаются вниз по боковым каналам сразу за топливником, «обнимая» всю поверхность варочной плиты. Прогревают низ печи и затем уходят в коллектор где они соединяются. Из этого канала (коллектора) они устремляются вверх, проходя между рассечками. Далее вновь попадают в уже верхний коллектор и направляются в трубу.

 

19. Нижний ярус колпак, а сверху горизонтальные каналы.

20. Горизонтальные каналы с колпаками

21. Нижний прогрев с колпаком.

22. И прочие комбинации…

Печь, сделанная мастером, огню нравится, он живет там сам по себе. На такую печь и дров-то много не надо, огонь в ней малым питается. И погаснет — не уходит, а лишь засыпает, оттого печка долго тепло держит.

В этой статье я не буду «лить воду» о видах и особенностях исполнения каминов. Этого «добра» полно в интернете. А расскажу о своем видении самого процесса (сущности) исполнения таковых  Мастером Огня.

 

Сакральные смыслы Очага

На протяжении своей жизни человек взаимодействует с огромным количеством вещей и предметов. Известно, что даже одноразовый контакт с объектом (например печью или камином) оставляет с ним энергетическую связь. О силе такой связи можно судить по степени контакта: продолжительности и глубины взаимодействия. Чего уж говорить о мастере – Печнике, что строит Обитель Огня - Сакральный центр Дома…Самая прочная энергетическая связь там, где есть постоянный контакт с телом человеческим и Стихийным его аналогом (а точнее его прообразом, то есть с самим  Принципом Огня.) Камины и печи сохраняют Духовную связь со своим творцом. Если Печник делал камин что называется «На… отвали», то и результат будет соответствующим. Творимые печником изделия (ведает он того или нет) становятся каналами связи. Мир един и недвижен в своем Целом. Все движение сосредоточенно в нем (т.е внутри дифференциально малых аспектов - связи творца и творимого.)

 

Когда Мастер – Печник возводит печь или камин, он становится одним целым с этими творениями, иначе обитель огня будет халтурой.  Части одного целого навсегда сохраняют связь друг с другом и значит, оказывают воздействие друг на друга. Мы смотрим на огонь одного очага и видим огни всех других. Таким образом, через огонь можно установить связь с любым зажженным очагом, поскольку их огни – это части одного целого - Стихии Огня.

А если этот огонь наполняет теплом ваш дом и согревает родных… Задумайтесь о человеке -  каков этот Печник, что войдет в ваш внутренний мир на Стихийном плане Огня (Активого Начала). 

Еще один важный, на мой взгляд, момент… Объекты или явления, обладающие Принципиальным  Подобием, имеют и подобные свойства. Резонанс подобий никто пока не отменял в этом мире, Каков камин - таков и мастер. То есть подобное – притягивает (сотворяет) подобное.

 

О мастерстве Печника

В искру человеческого Духа в самый момент ее рождения была заложена потенциальная возможность реализации его Духовного потенциала …(например быть ещё и Печником – Мастером Огня). Эволюция человека и состоит в том, чтобы постепенно, сознательно и активно утверждать в реальности заложенные в него возможности. Залогом достижения желаемого результата является энергия его (Мастера) собственного Духа.  Из внеположного мира печник  воспринимает лишь материал, запечатлевающий его волю и мысль.  Этот материал (кирпичи и прочее)  всегда инертен и в принципе не способен оказать ему самостоятельно активную помощь и облегчить строительство. «Чтобы делать золото, надо иметь золото» — гласит великий девиз Старых людей, и золото, которое надо иметь, — это энергия духа, безграничные возможности его, которые мастер  должен уметь вызывать к активной деятельности… к жизни обитель огня – Очаг вашего дома.

 

«Наш Дух должен быть сначала питаем земными знаниями, прежде чем питаться наукой более высокой, также как наше тело должно быть питаемо молоком, раньше чем оно будет в состоянии воспринимать вещества более существенные».

(Филон)

Так же и с Печных дел мастером… сначала он постигает механизмы, основные принципы, пропорции и соотношения строительства… и с опытом приходит Интуитивное понимание устройства той или иной печи. Нет двух одинаковых каминов… каждый обладает индивидуальностью.

 

Все восприятия высших сторон человеческого Духа строго индивидуальны как по своей внутренней сущности, так и по внешней форме. Ничто так рельефно не обрисовывает истинную индивидуальность человека как «возвышенные» формы интуитивного познания. Только через их посредство, Печник  получает возможность впервые почувствовать тональности устройства отопительного агрегата.  Эти тонкости, оттенки…  подобно граням алмаза дают искре Домашнего Очага  блеск независимого личного бытия. Сведения, почерпнутые путем интуитивных прозрений (в процессе строительства),  никогда и ни при каких условиях не могут быть переданы другим людям во всей их целостности. Как бы высоко ни стоял в глазах ученика авторитет его Мастера - Печника, увы… все «сверхфизические» (интуитивные) восприятия никогда не передаются Учителем ученику; только отдельные принципы возможно почерпнуть этим путем. Ученик может воспринять лишь непосредственным чувствованием их истинность, но ему никогда не открывается путь и способ, которыми они были получены.

 

 

«Чем глубже мастер проникает в невещественную сферу, чем ближе подойдет он к пониманию сил, организующих стихийный аспект (архитекторов и творцов мира физического)… к Неисповедимому Бытию Принципа Огня, созерцание Которого позволяет на мгновение воссоединиться внутри себя с самой Вечностью, тем менее он способен сообщить об этом другим, ибо Понимание,  является ему в формах Чистого Разума (интуитивно), универсальных и абсолютных. Интуиция никогда не сможет быть заключена в формы разума или чувствительности, которые он пожелает дать ей. Увы… )

 

Строительство Жилища Огня – это творческий синтез знаний, опыта и самой энергии и Духа Печника.  Всякий синтез рождается лишь тогда, когда человек начинает видеть общность в многообразии. Каждый камин своими категориями (характеристиками теплоемкости, отделкой и прочее)  утверждается не только сам по себе (Т.е. в своей собственной сущности)… но так же, через наличие качеств общего вида присоединяется к общей экономии интерьера помещения.  Благодаря этому появляется возможность исследовать его (камина) соотношения с теми факторами, которые более всего к нему тяготеют. Утверждение категорий общего вида (принципиальной «Душевной схемы»  Помещения), сначала а priori, а затем в каждом отдельном конкретном случае, по отношению к отдельному элементу (строительству камина например) - есть истинное творчество и предвосхищение конечного результата, ибо все дальнейшее есть уже расширение отдельных сведений по установленным началам познания.

 

Но где же тут «Засада»?

Способность обобщения и синтеза, может, как бы,  исчерпать свою силу. )) Воспринимаемое вновь начинает дисгармонировать с воспринятым ранее (мысленным Образом печи)… возводимый объект теряет свою стройность… элемент случайности начинает все более и более доминировать.  По этому, кстати, многие начатые строительства оказывается неоконченными а то и просто негодными в силу принципа «На… Отвали» я встречал в дорогущих особняках «Царственных особ» камины в которых идет дождь... Хотя отделка таковых изделий блистала изысканностью и утонченным чувством вкуса. А решением таких вопросов ( как правило занимаются ПОСРЕДНИКИ… которым в общем плевать как, но задача должна быть решена… то есть опять же возвращаемся к принципу «На… Отвали». Но простим им – ибо даже не в том дело, что не Ведают что творят… а просто НИЧЕГО ДРУГОГО ДЕЛАТЬ (Творить) НЕ МОГУТ!  Не дано просто, или не хотят… не так уж важно, ПОЧЕМУ… важно что Не Могут… К слову – я много лет изучал Античный мир в аспекте Религии, Ритуалов, Мудрости Тысячелетий что называется… Так вот Человек либо МОЖЕТ Нечто - либо Нет! Мы дышим – потому что Можем, ходим – потому что Можем, творим нечто, строим – потому что Можем, а не надеемся или истово верим в это. Все остальное наши ментальные конструкции… концепции. Небо Могущества олицетворяла собой Богиня Афина (или Минерва, Сена, Юность, Геба) и это качество Души всегда светится во взоре человека. А Надежда – это антипод Могуществу (которая лежала кстати на дне ящика Пандоры, согласно древнему мифу… Надежда и есть – матерь «несчастий» человеческих). Надежда умножает немощь, сиротство и жалость к себе в человеке. Это качество нашей Души – Могущество имеет два аспекта в своем разделенном состоянии.  (Условно) Гневная составляющая – Тупой, набитый огромным количеством бесполезных знаний, кичливый, по сути немощный и невежественный человек… И Немощная составляющая – Недалекий, скудоумный, дибил короче)) Эти (и другие) «качества» Души человека, в разделенном состоянии назывались в Древнем мире «Демонами» (вирусами сознания). Но простите… что-то отвлекся от темы…))

 

Итак…

Мастер огня умеет найти опору в себе самом. Умеет постоянно пользоваться тем абсолютным критерием, каким является его Дух. И он, в конце концов, достигает великого дара -  соединять воедино оба вида познания, познания позитивного и познания синтетического. Сознание духа начинает давать ему не только общие принципы работы и устройства печи, но и указывает наиболее целесообразную технику ее исполнения. А это уже область сверхфизических восприятий (или интуиция).

Первые печи давались мне с  огромным напряжением.  То, что черпал я с такой болезненностью, теперь сделалось  доступным ежечасно, по желанию и без особых усилий. Как говорят Старые люди – Сначала мы идем по некоторому Пути, потом сами становимся этим Путем. С опытом в мастере рождается чувство системы, в нем начинает чувствоваться школа, всякая беспорядочность исчезает бесследно. Он научается идти строго определенным, ясным и сознательным путем.

Печник в Древнем мире, в пределе своей эволюции становился Магом.  Магия — это искусство развития в себе гениальности. Человек начинает синтетично мыслить а значит получает возможность сотворить нечто стоящее а не типовой камин например. Синтезировать возможно  лишь только тогда, когда он отрешается от условностей.  И чем выше синтез, тем отрешение это должно быть более совершенно.

Как погрузившийся в свои работы ученый почти всегда становится чудаком и полу-маньяком, так и печник, безмерно более удаляющийся иногда от мира, в обыденное время представляется окружающим его людям вполне нормальным.

 

«Познавший высшее не избегает сношений с миром, но и не стремится к нему; он принимает то, что происходит, как должное. «Пребывая во всем, Я бездействую», — тот, кто поступает согласно этому, что бы ни происходило вокруг, пребывает в вечном бездействии. Он не неподвижен, хотя и стоит на одном месте. Он не двигается, хотя и идет; он исполнен покоя, хотя глубоко погружен в треволнения мира; он бездействует, хотя олицетворяет неутомимую деятельность».

(Йогавасиштха)

 

«Вы должно быть заметили уже два разряда людей (а значит и Печников), один из которых вечно занимается подробностями, частными фактами (Т.е. барахтаются в подробностях своей жизни), а другой пользуется этими фактами, как основаниями, для познания более широкой, высшей Истины. Последние называются философами… к их числу отношу себя и я.  Т.е. один человек видит все как бы частично разбитым на кусочки, в то время как другой, старается открыть гармонию и связь, единства всего. Печник, перед началом строительства, должен создать а затем удерживать в своем сознании Целостный Образ будущей печи… и не бывает двух одинаковых печей.

 

Сознание человека имеет вполне определенную глубину. Он никогда не способен одновременно думать о «высшем и о низшем»… о частном и Целом. Для того что бы держать в сознании Целостный Образ будущей печи, мастер  должен волей или неволей устанавливать иные элементы мышления, чем при обыкновенных мыслях. Чем возвышеннее (труднее в исполнении) задача по возведению, например, Печного комплекса, тем возвышеннее должна быть и та «единица мышления», с которой мастер к ней подходит.  При творении такого образа, самые элементы его мышления представляются весьма сложными комплексами представлений.

Человек неразвитый никогда и ни при каких условиях не может подняться до такого мышления. При всякой попытке сделать это он теряет почву под собой, и эти сложные элементы становятся для него безжизненными формами, лишенными смысла, значения и глубины. Наоборот, человек, получивший «Понимание», легко и свободно меняет масштаб своего мышления и потому легко вновь приобщается к Синтетическому построению Обители Огня.

 

О каминах

Первые храмы человеческие не абы где были, а прямо в жилище, на месте очага.

Немного о Насущном…

 

Мифы, бытующие среди нас относительно каминов…

Вовсе не все, что мы называем камином, действительно является камином. Это – чугунная печь с топкой, закрытой огнестойким стеклом. На самом деле это не камин, а металлическая печь. Воздух нагревается за счет накаливания металла, поэтому это колорифер, а вовсе не камин.

 

Миф о дешевой печи. Часто встречается утверждение, что можно поставить себе дешевую печь. И покупатель подсознательно рассчитывает, что установка печи не потребует от него огромных затрат, это все равно что поставить рукомойник. Но на самом деле любая печь – дорогая. В стоимость входит доставка, монтаж, оплата труда и прибыль от ее установки. Нельзя считать, что печь может обойтись вам дешево.

 

Миф, что дымоход способен отапливать весь второй этаж дома. Согласно нормам противопожарной безопасности, кирпичный дымоход не должен нагреваться больше, чем на 90 градусов. Таким образом, при правильных расчетах получаем, что кирпичный дымоход может всего-то прогреть пространство размером в один квадратный метр.

 

«Вечная кирпичная печь для бани». Нет, увы, при небрежной и неправильной эксплуатации испортить можно что угодно. Кирпичную печь в бане можно привести в негодность, например, если оставить ее влажной при морозе. А потом, вернувшись для следующей топки, разогреть промерзшую печь на полную мощность. Это только один из примеров, как можно испортить «вечную» печь.

 

 

Об отделке каминов

Использование натурального камня для создания портала камина является уже традиционным. Классический камин сам по себе подразумевает обращение к мрамору и граниту. Хотя лично мое мнение – относительно гранита – Печь будет выглядеть как саркофаг… или надгробное изваяние…

 

Другое дело мрамор. Мастерами в обработке мрамора являются итальянская школа возведения каминов. Она различают однородный и цветной мрамор. Цветной имеет множество прожилок, заполненных различными минералами и слюдой. Мрамор – это очень прочный, долговечный и легко обрабатываемый материал. Особую ценность имеет черный мрамор с золотыми прожилками, которые возникли благодаря бурожелезняковым включениям. Сегодня мрамор как раз и используется в основном для создания каминов, встроенных глубоко в стену.

 

Если у мрамора теплые тона, то граниту присущи холодные. Гранит очень твердый, но хорошо полирующийся материал, в течение долгого времени сохраняющий зеркальную поверхность. Совмещение гранита разных фактур и способов обработки позволяет получить удивительное ощущение глубины материала. Для декора классических каминов используют также туф, подвергая его минимальной обработке. Камины, имеющие такую облицовку, стилизуются под изделия барокко.

Популярность в отделке каминов неуклонно набирает ракушечник - красивый и фактурный материал. Используется он в основном для изготовления каминов в стиле кантри (т.е более домашний вариант камина). Также любители «домашних» каминов нередко  отдают предпочтение булыжнику.

Набирает популярность отделка  из эксклюзивных материалов, например оникса. В более бюджетных вариантах природный оникс заменяется искусственным.

Изготавливают фасады каминов и так же из более простых материалов: речной гальки, кварцита. Камень, в отличие от других материалов, предполагает наличие дополнительного освещения. Например, подсвеченный «рваный» сланец создаст ощущение присутствия в «мерцающей таинственной пещере».

Случаются и уникальные проекты, когда например дом расположен в горах, а портал камина напоминает пейзаж за окном. 

Натуральный камень подходит и для создания современных каминов в стиле хай-тек (Вот удивительно… в то время как Древняя школа вообще искусства стремилась к плавности линий… современные «Хай-теки» словно бы обратный полюс. Как гласит один из Ноуменльных принципов Бытия – «Любая и Каждая Идея а priori содержит в себе свое же полное отрицание». Хай-тек насыщен ровными линиями и выпирающими углами… создается иллюзия «Техногенности»  в интерьере. Хотя комбинация из хромированного металла, стекла и камня сочетает в себе эстетику и функциональность… 

 

Современные технологии дали возможность архитекторам применять камень в самых невозможных сочетаниях. Цветовая гамма и многообразие фактур этого древнейшего материала позволяет воплощать в жизнь любые капризы. 

Камин из камня можно сделать холодным и теплым, строгим и роскошным, воздушным и массивным, домашним и «не очень»! ))

 

Так же используют искусственный камень… но будьте осторожны! Искусственный камень хоть и можно с легкостью подобрать нужного оттенка и фактуры, зато в эксплуатации требует бережного отношения… а то и вовсе непригоден для печей и каминов. Такой материал лопается от незначительных перегрузок, не говоря уже что совершенно не держит разницу температур. Кроме того требует более тщательного соблюдения  технологии монтажа. В общем, искусственный камень «слабоват» во всех смыслах… кроме цены и удобства выбора конечно. ))  

 

Ну и в заключение парочка исторических сводок…

Английские камины значительно улучшили свою работу лишь после 1796 года, когда граф Рамфорд предложил способ отсечения проникновения холодных масс воздуха в камин через срез трубы при помощи заужения, получившего название "каминный зуб". За зубом появлялась область с пониженным давлением, в которую отклонялся поток дымовых газов с образованием Вихря. Вот этот вихрь (клуб) газов, медленно вращаясь и поднимаясь к срезу трубы, заполняет все сечение канала трубы и вытесняет холодный воздух.

 

Камин на Руси

Быстро набрав популярность в Европе, камин долго не приживался в России. Виной тому — климат. Камин с открытой топкой и низким КПД (всего 8-12%) гарантировал известный комфорт в условиях сырых, но не слишком морозных европейских зим. А с русскими холодами справляется только классическая Русская печь с КПД в 60%. Поэтому в России камин — как в прошлом, так и сейчас — в первую очередь предмет роскоши, подчеркивающий статус владельца.

 

Самый большой камин в мире

Гигантский камин, в котором помещается целый бык на вертеле, есть на острове-скале Мон Сен-Мишель во Франции. Бенедиктинцы построили его, чтобы успевать накормить многочисленных паломников и рыцарей, а в качестве дров использовали целые деревья. 

Люблю глаза твои, мой друг,
С игрой иx пламенно-чудесной,
Когда иx приподымешь вдруг
И, словно молнией небесной,
Окинешь бегло целый круг…

Но есть сильней очарованья:
Глаза, потупленные ниц
В минуты страстного лобзанья,
И сквозь опущенныx ресниц
Угрюмый, тусклый огнь желанья.

Ф. Тютчев

О печных комплексах

ПЕЧИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕДЫ (КОМПЛЕКСНЫЕ ПЕЧИ)

 

Любой очаг, по принципу действия  можно отнести к четырем основным группам... 

 

В духовых печах (духовках) еда приготавливается путем теплового излучения от стенок самой печи.

В грилях-мангалах жар горящего угля или открытого огня воздействует непосредственно на приготовляемую пищу.

Варочные плиты – также используют открытый огонь, но уже посредством посуды.

Обработка продуктов дымом – горячее и холодное копчение.

 

ДУХОВЫЕ ПЕЧИ

 

Группа духовых печей: русская печь, тандыр, тандырная печь, помпейская печь, хлебная камера.

 

Русская печь.

Если вдаваться в терминологию, русская печь – это печь с лежанкой над сводом, а печь без лежанки – называется просто хлебная. Русская печь в этом смысле, более универсальная, чем просто печь для приготовления еды. Но терминология различна не только в различных регионах, но и у разных печников она может быть своя.

 Главное же отличие русской печи от остальных – глухой свод, и под тоже глухой. Ни под, ни свод, ни задняя стенка русской печи не имеют никаких отверстий для подачи воздуха и отведения дыма (за исключением модификаций вроде «Теплушки»). Загрузка топлива, продуктов, подача воздуха для горения и вывод дымовых газов – через топочное отверстие, называемое устьем. Поэтому, чтобы отвести дым в трубу, в русской печи устраивают небольшую площадку - шесток с дымосборником (перетрубьем или хайлом) над ним. Устье закрывается приставной заслонкой.

Форма свода чаще всего цилиндрическая, но может быть бочкообразной, более сложной в изготовлении.  В отличие от классической русской печки с лежанкой, та же Русская печь в составе кухонного комплекса отличается. Ее свод утеплен, чтобы тепло дольше сохранялось внутри, а не уходило наружу (как по классике). И размеры кухонной русской печи намного меньше классической, поэтому ее чаще называют минирусской.

По функционалу – можно приготовить все, что и в обычной кухонной духовке.

 

Тандыр.

Классический тандыр – глиняная бочка, врытая в землю. Его ставят только на улице, поэтому труба ему не нужна. Загрузка-выгрузка и отведение дыма – через верхнее отверстие, для подачи воздуха иногда устраивают канал к поду. Форма – только бочкообразная. В отличии от классики Глинянный толстостенный тандыр) делают тандыры и из кирпича, они всегда стационарные и стенки, также утеплены. В отличие от русской почти все тепло от дров в тандыре улетает в небо, потому что выход сверху, соответственно, чтобы довести тандыр до кондиции, потребуется много топлива.

 

Используют тандыры в основном для выпечки – лепешки, самса и т.д. Но можно запечь и все что угодно, подвесив пищу вертикально. С подом (дном) тандыра, работать затруднительно из-за его труднодоступности и небольших размеров.

 

Сейчас в продаже имеются и переносные, мобильные тандыры, которые встраивают в кухонные комплексы, делая их стационарными. Такие тандыры больше напоминают сувенирную  продукцию. Они красивы, даже изящны, но пользы от них в плане приготовления пищи мало. Во-первых, они тонкостенные, толщина стенок обычно не превышает 30 мм, (а чаще даже меньше), и снаружи они ничем не утеплены, поэтому быстро остывают, и приготовить в них можно успеть пару партий шашлыка. О более крупных партиях мяса нечего и говорить, тандыр остынет раньше, чем они пропекутся. Также их тонкие стенки довольно хрупкие, а разбитый тандыр отремонтировать затруднительно, а порой и вообще представляется невозможным.

При использовании их в качестве стационарных  необходимо устраивать систему дымоотвода. Но чаще их просто устанавливают в нишах, подключенных к дымоходу, не гарантирует тем самым достаточную изоляцию помещения от дыма.

 

 Тандырная печь.

Термин не распространен широко, введен в обиход Сталиком Ханкишиевым, который собственно эту печь и придумал. Представляет собой горизонтальный тандыр, но кроме положения отличается сводом с отверстиями для отведения дыма и закрытым дверцами топочным проемом. Размерами и формой свода такой тандыр похож на русскую печь, но имеет принципиальное отличие – не имеет шестка, поэтому в нем удобнее работать со сводом – те же тандырные лепешки и самса. Под, как и свод, тоже не глухой – имеет колосниковую решетку над поддувалом.

Функционал – такой же как у русской печи. В чем-то удобнее и компактнее, но в управлении сложнее – минимум две задвижки, так как два выхода для дыма, плюс дверцы с дополнительной подачей воздуха и поддувало. Ну и, конечно же, сложнее в изготовлении, а значит дороже.

 

Помпейская (Римская) печь.

Та же русская, только с круглым подом и купольным сводом. По некоторым сведениям пришла из Италии, где ее используют в основном для выпекания пиццы. Может быть, как вариант русской – с глухими подом и сводом и приставной заслонкой. А может – и как вариант тандырной – с дверцами и поддувалом.

Тут возникает вопрос: чем купольный свод эффективнее простого цилиндрического. Теоретически в куполе продукт находится как бы в фокусе излучения от стенок свода, поэтому пропекается равномернее. Но на практике это преимущество мало заметно. Еще один плюс помпейки – при угловом расположении печи она лучше вписывается в угол, чем русская с ее прямоугольным подом.

 

Хлебная печь (камера).

Во всех вышеописанных печах топливник совмещен с варочной камерой, это значит, что сначала в топливнике-горниле разводится огонь, который нагревает ее стенки, а потом уже в нее помещают продукты. Хлебная камера обычно устраивается в бытовой отопительной печи, она обогревается огнем из топки, расположенной ниже. Часто ее включают и в состав кухонного комплекса, но в любом случае она требует устройства отдельной топки. Размерами она меньше, чем даже минирусская, обычно под один противень или утятницу.

О недостатках …

Горячие   газы, соприкасаясь  с  кирпичом камеры, образуют   сажу,  которая  и  осаждается   на  кирпичах. И  чтобы  эту   сажу  выжечь,   надо   очень   сильно   прогреть  стенки  Хлебной камеры.    И  для  этого   надо   очень  интенсивно и  долго  топить  саму  печь.     А  это  затруднительно (дежурить возле печи). И  на  стенках Хлебной камеры  почти  всегда  остается  сажа. И много.

Конечно,    пользоваться хлебной камерой  в   таком  состоянии   не очень удобно.  Что  бы  избавиться   от   сажи?  Чаще  всего     после   топки   печи,    в  хлебной камере   сжигают  дополнительно   несколько  поленьев  дров, чтобы сильнее  прогреть  и   выжечь   сажу. 

 

Существуют хлебные камеры непрямого нагрева, а наружного. Горячие газы омывают такую камеру снаружи, оставляя внутренние поверхности чистыми. Стенки камеры делают тонкими, из материала, который хорошо проводит тепло, например, талькохлорит, талькомагнезит (но это уже иксклюзив… пригодный к строительству такой камень производится финским концерном Tulikivi. В Росси (корелия) тоже есть нечто похожее, но присутствуют нежелательные в этом камне рудные составляющие, и вобщем… не выдерживают  перепада температур, попросту рассыпаются. Прочностью и долговечностью камень Туликиви обязан содержащемуся в нем магнезиту). И топить такую печь нужно постоянно, одновременно с выпечкой. Такие печи в основном используют в промышленных пекарнях. Да и талькомагнезит в обычном магазине не встретишь, поэтому бытовые хлебные камеры обычно остаются грязными. Чистую хлебопечку можно получить, вставив вместо хлебной камеры чугунную духовку.

Чаще хлебная камера используется в бытовых отопительных печах в качестве дополнительной функции.

 

Горячее копчение

Можно получить в русской (а также тандырной и помпейской) печи, расположив дымящиеся дрова или опилки под задней стенкой горнила, а коптящиеся продукты перед выходом, заслонка должна быть прикрыта не полностью. Это как один из вариантов. Или запустить дым из любой другой топки комплекса, устроив канал к задней части пода. В тандырной при этом можно приоткрыть переднюю задвижку, а дверцы закрыть… Способов много, и совсем не обязательно строить отдельную коптильную печь.

 

МАНГАЛЫ

 

Мангал

Или его разновидность - гриль – для готовки на решетке, предназначен для приготовления пищи на открытом огне или углях без использования посуды. Готовящиеся продукты лежат на решетке или нанизаны на шпажки, шампуры или вертел, но ничто не отделяет их от прямого воздействия угля. Исключение может составить алюминиевая фольга, которой иногда оборачивают продукты для получения эффекта запекания.

 

Стационарный мангал лучше сделать из кирпича.

Во-первых, кирпич долговечнее. Во-вторых, кирпич инертнее при сохранении тепла. Его дно и стенки служат дополнительными источниками теплового излучения на готовящиеся продукты (если «гнездо мангала так же выложено из кирпича).

Теперь надо выбрать конструкцию – открытый мангал или мангал-барбекю?

 Открытый мангал представляет собой простую столешницу из кирпича, на которой выкладываются бортики. Или же мангал может быть оформлен в виде углубления в поверхности, но тогда высота бортиков может регулироваться только подъемом пода.

 Открытые мангалы можно ставить как отдельно, так и в составе комплекса. В любом случае открытые мангалы располагают или под открытым небом, или под навесом, потому что собрать дым от готовки шашлыка в трубу тудно. В «шашлычном» дыме - дыме, который образуется при жарке шашлыков, кроме частиц несгоревшего топлива содержится  взвесь испарившегося жира, и дым тяжелеет.

 В закрытом помещении над открытым мангалом устраивают зонт-дымосборник с дымовой трубой. Если зонт делается из кирпича, то он должен на что-то опираться. По бокам мангала выкладываются стойки, на них ложится зонт, и мангал становится уже полуоткрытым.

 

Мангал-барбекю

Можно смело ставить и в закрытом помещении, потому что, имея ограниченную площадь топочного окна, «дымовой зуб», полноценный дымосборник и трубу,  он работает, как камин. И в плане дизайна барбекю предоставляет больше возможностей. В барбекю можно вставить вертел например.

 

Мангала расположенный на шестке русской печи…

Это как вариант… Что позволяет отказаться от возведения отдельного барбекю.

Угли для шашлыка выгребаются на шесток из горнила, которое уже готово для помещения в него приготавливаемых продуктов и блюд. Эти блюда придется перемещать через или мимо горячих углей на шестке. Выход, конечно, есть – поместить уголь в загнетку. Или приготовить сначала шашлык, а затем уже продолжить работать с русской печью, за это время она остынуть не успеет. К тому же опыт показывает, что те, у кого есть в составе комплекса русская печь или тандыр, мангалом практически не пользуются, отдав предпочтение тандырному приготовлению. 

 

ВАРОЧНЫЕ ПЕЧИ

 

Варочные печи – часть более обширной группы «очаги», ведь не каждый очаг – обязательно печь. Эти печи здесь рассмотрим, как входящие в состав комплексов. Эта группа печей для приготовления еды объединяет очаги для приготовления пищи на открытом огне с помощью посуды – то есть варки или жарки.

 

Кирпичные стационарные очаги.

Печи могут быть также как отдельно стоящими, так и в составе комплексов.

Варочные печи можно разделить на варочные плиты (или поверхности) и печи для казана (пловницы).

Плита снабжена чугунной плитой с двумя конфорками (отверстиями), закрываемыми чугунными же кольцами разного диаметра, чтобы на огонь можно было поставить посуду разного размера. Или же конфорки могут закрываться сплошными «блинами», без колец. Или плита может быть с одной конфоркой, и печка под ней будет соответственно меньше. А еще плита бывает совсем без конфорок, сплошным чугунным настилом. И еще, как на фото Владимира Гришманова, сплошная варочная поверхность может быть сделана из стеклокерамики, тогда при готовке на ней посуда будет подсвечена отблесками горящего огня.

 

С помощью неглубокого металлического ящика по размеру плиты на варочной печи можно варить кофе по-турецки (предварительно насыпав в нее песка). Именно так, как его варили йеменские погонщики верблюдов – в горячем песке.

Теперь посмотрим на печь для казана. Она приспособлена именно для казана, под его круглую форму.

 

Вариантов оформления поверхности вокруг казана могут быть различны. Можно оставить и голый кирпич. Но обычно ее облицовывают так же, как и прилегающие кирпичные столешницы. Чаще для этого используется керамическая плитка или керамогранит, но можно отделать и натуральным камнем, гранитом. Мрамор для этих целей применять не рекомендуется, он мелкопористый и хорошо впитывает жидкости и жир.

 

А если установить чугунную плиту с отверстием и кольцами большого диаметра – под казан – то получим гибрид варочной плиты и печи под казан. На такой печи можно будет как приготовить плов в казане, так и сварить что-нибудь в кастрюле, пожарить на сковороде или вскипятить чайник. И строить два отдельных очага совсем не обязательно.

 

Один небольшой нюанс в плите для казана все же есть. В месте касания плиты на поверхности казана будет зона повышенной температуры. И равномерность общего нагрева казана будет несколько нарушена.

Таким образом, подробно рассмотрев достоинства и недостатки кухонных очагов, возможность их взаимозаменяемости, возвращаемся к выводу, что оптимальный и достаточный состав кухонного комплекса – русская печь, мангал и печь для казана с чугунной варочной плитой. Остальные очаги будут производными. Но и здесь есть нюансы… Чугунное литье (Плиты) нужно вести на заказ из России, у нас в Казахстане их просто нет в продаже, поэтому чаще Казан – это отдельный агрегат в составе комплексной печи.

Печь или плита в доме - женское начало, животворящее, мягкое. Когда мужчина готовит, он ее своей мужской силой оплодотворяет, уравновешивает. И потому пища становится полной и равновесной, содержит в себе мужскую и женскую энергию, то, что на востоке называют инь и ян

Печи - лежанки

Современная отопительная печь с лежанкой

 

Если у кого-то есть отопительно-варочная печь с лежанкой, то ее хозяин пользуется уважением среди людей. Такая печь может использоваться как вспомогательный обогрев помещения, так и основной, обеспечивая дом теплом, создавая максимально комфортные условия проживания.

Но самый заманчивый аспект печи с теплой лежанкой – конечно «прогреть кости» или просто понежиться в теплой постели, нагретой самой Стихией Огня. Мы с удовольствием облокачиваемся на теплую печь в доме, на твердом топливе (и лучше на дровах… ибо жар легче)… чего уже говорить о лежанке, на которой можно спать. Лежанка НУЖНА, чтобы заниматься своим Здоровьем просто во сне))

 

Печь с лежанкой считается очень полезной для здоровья. Раньше (да и сейчас) их использовали как пассивный метод лечения самых разнообразных болезней, наряду с отварами и банями. Теплая лежанка закрепляла успех. Проспав несколько ночей подряд на такой печи, можно избавиться от простуды или боли в суставах, и даже серьезные заболевания зачастую отступают  перед «пассивным» теплом устройства такого очага. Печка с лежанкой и сейчас пользуется спросом, особенно среди владельцев загородных  домов.

 

На сегодняшний день существует масса вариаций и форм печей-лежанок. Полезные свойства такой печи обусловлены тем, что кирпич, из которого она изготавливается, очень хорошо накапливает тепло, а потом равномерно и долго его возвращает.

Аналогов печам-лежанкам практически нет, а существующие устройства слишком дороги и высокотехнологичны.

 

Печь с камином – максимум комфорта. В интерьер современных домов лучше всего вписывается печь-камин с лежанкой, наполняющая комнату не только живительным теплом, но и завораживающим зрелищем живого огня.

 

 

Шведка с топчаном – вариант для небольшого домика. Отопительно-варочная печь “Шведка” популярна у поклонников печного отопления благодаря компактности и простоте кладки. В современном варианте излюбленную модель загородных жителей снабдили  удобной лежанкой. Эту функциональную конструкцию рекомендуется устанавливать между кухней-столовой и спальней. Она легко справляется с отоплением помещения площадью до 30 квадратных метров. В летнем режиме во время топки печи открывают обе дымовые задвижки, а зимой закрывают вторую, благодаря чему горячие газы устремляются по длинному дымоходу, нагревая основание очага и место для отдыха.

Только познав природу Огня, можно построить для него правильное жилище. В печи дикий огонь в ручной превращается и человеку служить начинает.

Отопительная печь с лежанкой, плитой и духовкой идеально подойдет для дачного домика или небольшого загородного жилища с постоянным проживанием. В предложенной модели высота топчана ненамного превышает высоту стандартной кровати, поэтому забраться на нее не составит труда даже ребенку. При желании конструкцию можно установить между двумя смежными помещениями – одной стороной в спальню или комнату отдыха, а той частью, где находится варочная плита, – на кухню.

 

По своей конструкции печь с лежанкой в основном бывает нескольких видов: Традиционная Русская, Русская теплушка и печь Кузнецова:

 

Колпаковые печи Кузнецова

За основу при их разработке были взяты традиционные русские печи.

В основе работы колпаковых печей Кузнецова лежит принцип свободного прохода газов. Любая традиционная печка гудит во время топки, так как в ней образуются значительные завихрения. Горячие завихрения воздуха выходят в дымоход, не успев отдать необходимое тепло печке, либо быстро остывают, осаждаясь сажей и образуя много дыма.

В «кузнецовках» завихрения практически не образуются. Дымовые газы почти сразу отдают свое тепло печи, а та — в помещение. В этом и заключается основное отличие «кузнецовок» от традиционных печек.

 

Наружный воздух поступает в топку через поддувало. В одноколпаковых конструкциях топка снабжается специальным соплом, образующим своеобразную газовую вьюшку. В двухколпаковых присутствует тяга со стороны второго колпака, поэтому вьюшка становится неустойчивой. Сначала сгорают наиболее легкие фракции твердого топлива, после чего печь переходит в режим, близкий к пиролизному. Догорание пиролизных газов осуществляется под сводом колпака.

Колпаковая конструкция сделала печь саморегулирующейся, что обеспечивает равномерный прогрев печи, а значит она не будет трескаться. Колпак не позволяет пиролизным газам расширяться вверх, и если топливо чрезмерно разгорается, расширение происходит вниз. В результате снижается тяга, и горение становится слабее. При ослабевании горения топлива наблюдается обратный процесс – «круг замкнулся».

После полного прогорания топлива, когда идет дотлевание углей, колпаки печи начинают работать как теплоприемники. Собранные таким образом газы не уходят в дымоход, как в голландских или шведских печах, а остаются под колпаками до тех пор, пока не передадут тепло кирпичу. Колпаковые печи Кузнецова редко требуют закрывания вьюшки, как канальные конструкции, поскольку риск, что тепло уйдет в дымоход, минимален.

Печь-лежанка, сконструированная по такому принципу, очень долго сохраняет тепло, являясь одним «большим» колпаком, содержащим в себе множество «маленьких колпачков», под сводом которых образуется зона, где происходят термические реакции и нейтрализуется угарный газ.

Но если Огню не понравится в его доме, он будет "мстить" человеку. Греть не станет, или пищу портить будет. А то и дом спалить может! 

Банные печи

Каменка - это печь с нагреваемой емкостью для камней.

Камни работают как тепловой аккумулятор: вбирают в себя первый жар, а потом отдают его излучением; из-за слабой проницаемости каменной массы конвекция от каменки получается не очень сильной. В результате печь 2/3 и более времени протопки греет инфракрасными лучами, что и обеспечивает прогрев стен, пола и потолка прежде воздуха и самого тела печи. В варочно-отопительных печах отношение времен отдачи тепла излучением и конвекцией обратное.

 

Размещение

Кирпичная печь каменка для бани размещается таким образом, чтобы она обогревала все помещения и тепловая энергия, идущая от нее, распространялась одновременно в парилку, моечную и предбанник. В результате появляется возможность обустроить общий дымоход, имеющий три самостоятельных дымоходных канала: например для камина, нагревательного котла и каменки. Это позволяет сделать эту ключевую часть интерьера бани не только функциональной, но и красивой!

 

Материал печи

Банные печи изготавливаются из кирпича, литыми из чугуна или сварными из листового металла. Реже из металлических труб большого диаметра.  Грамотно спроектированная печь обеспечивает идеальный режим прогрева и, при правильном выполнении, исключает тяжелый пар в бане любого объема (при условии что она будет топиться на дровах). Но для ее возведения требуется полное владение искусством печника,  тщательный отбор по качеству и подготовка материалов, т.к. работает она в тяжелых условиях.

Здесь рассмотрена именно кирпичная каменка.

 

Какая печь лучше для бани? Это зависит от объема бани и характера пользования ею. Для большой бани на три-четыре отделения пригодна только кирпичная печь или большая литая чугунка промышленного изготовления, с каменной закладкой в 150-250 кг. Такие бани, как правило, коллективные коммерческого назначения и топятся постоянно.

 

Два типа каменки Закрытая и Проточная.

В проточной каменке «наддавать» пару можно только после полного сгорания топлива, потому как горячие газы соприкасаются с камнями. Минимальное время протопки до готовности бани – 3-4 часа. После длительных (более 3-5 дней) перерывов в пользовании баней необходима просушка и прогрев печи разгонными топками, иначе велика вероятность появления в теле печи микротрещин, особенно опасных в бане как источник угара. По этому здесь я ее рассматривать не буду.

 

Закрытая каменка - для бани это идеальное решение, поскольку по качеству получаемого от нее пара ей нет равных.

 

Достоинства таких печей следующие:

продолжительное сохранение выработанной тепловой энергии;

пожарная безопасность;

равномерный прогрев окружающего пространства;

возможность обогревать большое по площади помещение;

в процессе принятия процедур нет необходимости добавлять топливо;

простота эксплуатации;

камни и продукты горения между собой не контактируют.

 

Но печка каменка для бани имеет и недостатки:

значительный вес конструкции и по этой причине необходимость создания под нее фундамента;

потребность в предварительном прогреве банной постройки.

 

Технология кладки каменки

Процесс отличается сложностью и трудоемкостью. Нужно знать и понимать, как сделать каменку для бани, поскольку здесь имеется немало нюансов.

Реализовать решение выложить закрытую печь - каменку непросто. При этом нужно учитывать множество важных моментов. Закрытая каменка для бани отличается тем, что емкость для камней в ней нужно выкладывать из шамотного кирпича.

Для обустройства топливной зоны задействуют так же шамотный кирпич. Он способен выдержать достаточно высокую температуру. В большинстве печных конструкций топку из него не связывают с кладкой основной части корпуса.

При этом из шамотного кирпича сам отопительный агрегат не выкладывают, поскольку он не способен аккумулировать тепло и быстро становится холодным.

Наилучшим выбором для кладки принято считать печной кирпич (керамический огнеупорный)

 

Особенности устройства топки.

Важным моментом является правильный расчет габаритов топочного отделения. При этом учитывают наличие коллектора для нагрева воды и вид топлива, которое планируется использовать для обогрева постройки.

Глубина топки, как правило, равна 80 сантиметрам, из которых 25 отводят для системы нагрева воды, а 55 – стандартная длина дров. Другие ее габариты: высота –35 сантиметров, а ширина –40 сантиметров. При таких параметрах топки в нее поместится около 8 – 10 поленьев. (Эти данные -  условны, дабы вы смогли на что-то опереться, проектируя свою баню.  Каждая печь рассчитывается из объема конкретного помещения).

 

Отделка

В большинстве случаев каменка для бани Не подвергается отделке. Если это бюджетная печь из красных кирпичей, то выкладывают под расшивку, а имеющиеся на ней неровности шлифуют. Для усиления цвета конструкции ее поверхность обрабатывают раствором соляной или серной кислоты. Если эта печь еще и Красота, то керамический кирпич, плюс рельеф (арки, протяжки, «распушки», итд.)

 

При желании печь-каменку штукатурят или отделывают ее поверхность кафельной плиткой. Слой нанесенной штукатурки должен составлять около 15 миллиметров.

Но для оштукатуривания нужно приготовить соответствующий раствор. Т.е. состав его (например) в следующей пропорции:

глина, асбест, песок – 1:0,2:2;

известь, песок, асбест и гипс – 2:0,2:2;

песок, глина, цемент, асбест – 3:1:1:0,2.

Важно. Перед нанесением штукатурки печку необходимо протопить. После этого поверхность смачивают и наносят первый из слоев. После того, как он схватится, штукатурят повторно. В завершении поверхность стенок затирают, чтобы она стала ровной и выглядела аккуратно. В конце работы белят известью.

 

Эксплуатация.

До того, как растопить печку, ей дают хорошо высохнуть. Для этого держат открытыми дверки, поддувало и вьюшки на протяжении (минимум) 7 дней, чтобы каменка быстрее просохла. Когда конструкция не дымит при растопке, это означает, что у нее хорошая тяга.

Главное не спешить с первой растопкой. Дело в том, что в кладке при недостаточной произведенной просушке могут появиться трещины.

После окончания процедур, в кирпичную каменку бросают пару паленьев, дабы просушить печь, да и помещение за одним. Так как если влажность останется в теле печи, при низких температурах это может «разорвать» кладку.

Но не смотря на некоторые трудности в эксплуатации, есть очевидные достоинства, проверенные веками. Чтобы добиться от пара в бане исключительного качества и целебного эффекта, лучше кирпичной печи -каменки пока не придумали!

Настоящий мастер печь сам сложит и сам ее протопит в первый раз. По этому разу и станет ясно - мастер он или...

агни

Агни — Бог Огня, домашнего очага и жертвенного костра. Основная его функция — посредничество между людьми и Богами. Агни считался главным из земных богов, так как Стихия Огня – единственная субстанциональная стихия.

 

Гимны к Агни, которыми начинаются почти все 10 книг Риг Веды, возносят его как посредника между Богами и людьми, домашнего жреца Богов и бессмертного гостя смертных, щедрого подателя благ, Духовных и Земных; а также как защитника людей от демонов, нищеты и голода.

 

Религиозно-эпические произведения — Пураны и  Махабхарата — очеловечивают Агни. Позднее он становится одним из восьми богов-миродержцев, царящим на юго-востоке.

 

Считалось, что Агни горит, сияет, освещает, обладает всеми силами, заполняет воздушное пространство, открывает двери тьмы, укрепляет небо и землю, охраняет их, восходит на небо, рождает оба мира, живет в воде, знает все пути, всю мудрость, все миры, все людские тайны. Наблюдает за всем на свете. Правит законом; приводит Богов на жертвоприношения. Древние верили, что Агни дружествен к людям, к долгу, соединяет супругов, приносит богатство, покровительствует певцам, поражает врагов и тьму.

 

На древних фресках Агни изображается в качестве старого, двухголового мужчины с тремя ногами, семью руками, шестью глазами и четырьмя рогами, в красном одеянии и опоясанным «священным шнуром» в верхней части тела. Его знамя — дым, а сопровождающее его животное (вахана) — Овен. В руках он обычно держит копьё, веер, жертвенные чашу и ложку, а также другие предметы, связанные с огненным ритуалом.

 

Изо рта Агни вырываются языки пламени, которыми он слизывает топленое масло, возливаемое в священный огонь в качестве жертвы. Когда во время ритуала жрец выливает жертвенное масло в огонь, он призывает по имени супругу Агни, Сваху (Svaha). Два лика Агни символизируют два огня — брачный, обрядовый (церемониальный) и жертвенный. Семь его рук могут символизировать универсальную силу всеохватывающего пламени.

 Агни носит на теле священный брахманский шнур и цветочную гирлянду, и со всех сторон он окружен сияющим ореолом из семи снопов света.

 

Это то, что относится к атрибутике. Добавлю немножко сакральной сущности.

 

Считается, что Бог Агни является и огнем солнца, и молнией, и дымовой колонной, поддерживающей небеса, а звезды - это искры от его пламени. Это божество было настолько популярно среди древних ариев, что 200 гимнов в Риг Ведах посвящены ему, а восемь из десяти книг начинаются с восхваления Бога Агни. Огонь является ключевым элементом во всех ведических ритуалах. Как наиболее сильная и видимая форма энергии, полезная и разрушительная одновременно, огонь вызывал страх и уважение. Боги Агни, Индра и Сурья составляли первую троицу в индуизме. На их места были позже назначены Шива, Брахма и Вишну.

 

Некоторые тексты говорят, что у Бога Агни было три сына: Павак, Паваман и Шучи. Они воплощают три огня (или три материнские буквы в Каббале, или первый Тернер великих Арканов, или Святая Троица, ...) сотворивших нашу землю и человечество. Агни, его сыновья и их 45 сыновей составляют 49 мистических огней Пуран и теософии (или 49 буквиц древне словенской Образной буквицы… вероятно совпадения не случайны).

 

Четыре рога – это о Стихиях, как о Принципах Архитекторах-Творцах Мира.

Воздух – есть «Начало Разделяющее»

Вода – «Начало Возможности»

Земля – Синтез взаимодействия Воздуха и Воды, то есть «Бесконечные Возможности, Творимые Бесконечным Разделением»

Огонь – Субстанция (Активное Начало). А стихии Воздуха, Земли и Воды – есть его «Отражение» - Пассивное Начало.

 

Два лика Агни раскрывают сущностную Природу этого процесса. Мир в котором мы живем рожден в Биении (пульсации) Вселенского Сердца! Это акт мирового творчества - порождение дилеммы Неба и Земли, как это было отражено в Античном мире.

В мире физическом, если дойти до Изначальных Сил организующих Физическое бытие (биение Сердца) существуют три кинетические силы. Вернее одна в трех ипостасях.  

Сила Сжимающая – все законы притяжения, гравитации, и т.д…

Сила Расширяющаяся – всевозможные Излучения, другой полюс Сил сжатия.

И третья Сила Синтезирующая - рождается как Андрогин первых двух, то есть в борьбе и взаимодействии Сил сжатия и разряжения. В «точке встречи» первых двух Сил  рождается третья Сила -  Кручение (Вихрь, торсионные поля). Вот эта третья Сила (Вихрь) и есть Мать Принципа Огня. Два лика Агни говорят о двойственной природе Стихии Огня, рожденной в борьбе великого Бинера (диады), взаимно обуславливающих противоположностей. Поэтому он и есть посредник между Богами и людьми, природа которых так же двойственна. Одна часть человека стремится утверждать атрибуты своего «Я» во внешнем мире, другая – тяготеет к Великому (интегральному) Единству, к Богу, из которого он был рожден воплоти. У каждого человека есть свое «внутреннее» и свое «внешнее» (опять дуальность). Разница между внешним и внутренним определяется местом сознания. Сознание есть функция времени, а потому внутреннее - это то, что человек в данный момент содержит в себе; внешнее это то, что он будет содержать. Время выступает как своеобразный Делитель на уровне Принципов.

 

Три ноги Агни - Треугольник – символ реальности, символ Бога. Все, что существует, подчиняется принципу Троичности. Все другое есть абстрактные формы мышления. Тернер, троица, триединая сущность, этот принцип по разному проецируется в разных этносах и эпосах, сохраняя свое сущностное Единство.

А квадрат кстати – это символ мира реализации (мировой иллюзии – Майи), основанного на принципах четырех стихий.

 

Шесть глаз (или Знак Макрокосма) рассказывают о Небесной Природе, о жизни Божества в своей светозарной тени вне своего интегрального Единства. Небесная природа зиждет свое бытие на вселенском Логосе, выявляющим ее из Божественного Духа утверждением Принципа Тварности. Первичное Мировое Творчество осуществляется через его орудие ЛОГОС – Слово Творящее. «Все было сотворено посредством ВАК (Слово, Логос), и все, что было сотворено, было так же ВАК.» Шесть дней творения в христианстве, или шесть первых Арканов в Герметизме, в Каббале, выражают собой Божественное Творчество, после которых Божество устранилось от дел. Это рождение Принципа Тварности! Принцип Тварности, рождаясь из недр Абсолюта, как ноуменальный глагол, претворяет себя в реальность, входит в первичную материю, расчленяет ее на отдельные индивидуальности и их всеобщей совокупностью Рождает Сознание Расчленения в самом безначальном Бытии.

Шесть глаз - это символ «Рождения» Ноуминального Принципа Аналогии (Подобия, фрактала). Когда первые Тернер «Божественного» (интегрального, однородного) Единства отражается во втором Тернере «Небесного» Тварного Единства.

Традиционные интерпретации Закона Аналогии всегда и дают его именно в виде Закона о наличии аналогии между двумя полярными Тернерами. Этот закон выражается древним символом в виде шестиконечной звезды – Соломоновой Печати, Мистической Гексаграммы, лицевой стороны Великого Пентакля Соломона – Знака Макрокосма.

 

Семь рук (или септернер): общая сущность может быть выражена так - Господство Духа над формой. Победа. Право владения (собственности). Колесница Гермеса. Множество проекций было воссоздано из цикла септернера: семиконечная звезда магов, Семь миров Творимых Атманом, организует принципы и прообраз построения Души (из которых лишь последний, является Миром физического бытия), семь нот, семь цветов, семь дней в неделе наконец.

 

Семь (цикл септернера) это последний аккорд тех глубочайших внутренних перестроений Вселенского Духа, которые и повлекли за собой бытие мира меры и времени. Он является проводником всей высшей системы Принципов (первых шести принципов Божественного творчества) в полном и абсолютном значении этого слова. Он есть высший предел всех видов a priori возможных познаний, включая сознание духа для человека мира бытия, и, в то же время, служит низшей гранью, до которой спускается Божество, Единый Всеобъемлющий Дух.  Атман человека есть вековечное звено, соединяющее Мир Божественный с Миром Бытия. Он лежит на границе их обоих, и каждый из них утверждается в другом.

Сознание человека не может достигать высот индивидуальной искры, а посему (согласно основному принципу существования частных относительных миров) все a priori доступное постижению навеки ограничивается пределами того относительного мира, который соответствует Атману, себя познавшему во всем своем целом. Атман есть Божество для порожденного им человека, ибо это есть высшее сечение луча Божественной Сущности, сотворившего человека; за этим сечением остается лишь непостижимое "Не-То" или точка, что не имеет измерений, или ноль – «ненаходимое». Атман есть свойственный человеку аспект Божества, координируемый существом человека Мира Бытия. "Понимая Бога как Бесконечного Человека, человек говорит себе самому: я есмь конечный бог".

Человек есть форма Божественной Мысли, а Бог есть идеализированный синтез мысли человеческой.

 

Еще септернер можно означить как рождение Микрокосма. То есть Септернер Мира Принципов претворяется в септернер Мира Бытия в виде тернера силы и Кватернера осуществления (четырех стихий). Это справедливо для макро и микрокосма. Всякая вещь в природе, хотя сама по себе и  составляет триаду, обладает четверояким приложением на плане внешнем. Царство Духа – это мир тернеров. Но когда Дух касается Майи (физического мира Бытия), он из тернера претворяется в септернер. Ибо в его существе хотя и остается тернер, но ему является отражение в Мире Бытия, его стихийный аналог – кватернер.

 

Септернер – это самодовлеющая сила, познаваемая в Тернере (троичном цикле) «Утверждение – Противопоставление – Результат». Эта сила выявляет из себя свою творческую мысль и идею творимого объекта. Прообраз Мировой Души.

 

Брахманский шнур – остаток былых оков. Они его уже не сдерживают более, а служат ему орудием, дают его высшей стороне власть над низшей.

 

Агни (Огонь) есть Сила Субстанциональная. А всякая субстанциональная сила мира проявленного (т.е. всякий Дух эманированный от Божественной сущности), является связующим звеном между Абсолютом и миром Майи (т.е. миром физического бытия). Именно через посредство этих «связующих звеньев» осуществляется Мировое Творчество.  

 

Если вам интересно подробнее ознакомиться с моим Духовным Поиском, добро пожаловать на мою страничку в facebook

Посмотреть

Агни

Любой огонь, у которого греешься и на котором еду готовишь, дом твой в храм превращает

Обо мне

Приветствую на моем сайте. Меня зовут Евгений (1978 г.р.) Живу и тружусь в городе Алматы  Фантазируйте… Построю или спроектирую такой очаг, о котором вы мечтали.

 

Вместо Резюме

 

Печник – не профессия… А Образ Жизни!

 

Эта статья вместо резюме… выбирайте по названию страниц интересующую вас информацию, хотя старался выдерживать текст как целостный рассказ.

 

Вокруг Печников негласно существует таинственный ореол загадочности редкой профессии, тем более у нас в Казахстане. Они видятся людьми непонятыми… по какой-то причине выбравшие Путь нетрадиционного становления себя в обществе. Но в основном люди слишком заняты, чтобы всматриваться в какого-то там работягу – печника)).

 

Прежде чем окончательно утвердиться в выборе деятельности, я перебрал множество профессий  и занятий. Расскажу вкратце…

 

Из биографии…

В юности, когда учился в университете (КазГу  на Физика), занимался альпинизмом. Это были девяностые. В социум пришли перемены, бардак… Чтобы иметь возможность Ходить на Большие горы (профессионально), нужно было Снаряжение (которое кстати можно было тогда купить только за границей и за большие деньги), а значит нужно было зарабатывать. И я ездил по вахтам в промышленные города, занимаясь промышленным альпинизмом. Байконур, Алюминиевый завод в Павлодаре, и прочие города, всевозможные ТЭЦ, ГРЭС, и т.д… в общем, покатался. Прошел, что называется, «по Дну» нашего трудового общества. Объездил весь Казахстан, познал прелести «камышового рая». Начинал с рядового сотрудника, затем Бригадир, на Алюминиевом в Павлодаре стал Мастером, и под занавес карьеры в промышленном альпинизме - окраска фасадов домов города Актау в качестве Тех. Директора. До этого год катался по пустыням западного Казахстана, работая на нефтяных промыслах Мунайгаз и Тексако в качестве организатора ремонтно-строительных работ. Незабываемый опыт и урок в жизни… довелось почувствовать «запах Власти», когда одних высотников в подчинении свыше семидесяти человек плюс вся инфраструктура впятеро больше. Но… пришли «Злые дядьки» (когда речь зашла о гонораре) и все кончилось… Слава Богу!)) Можно конечно было «пободаться», но это означало бы уподобится тем самым «дядькам» …короче не мое это, «ходить по трупам». Иные из нас особыми тропинками ходят. Всю жизнь я ищу Истину! Этому Поиску мое служение беззаветно.

Но, нет худа без добра… в тот период зарабатывал на снаряжение, и уже тогда мне удалось вырваться на семитысячник (Хан-Тенгри)… походить в районе вековечных льдов и величавых вершин. Так мало по малу, стал профессиональным альпинистом, закрыл первый разряд… «открылся»  на кандидата в мастера спорта…  Альпинизм это тоже, кстати, не спорт, а образ жизни… если вы хоть однажды побывали в гостях у Горы, где после 6000 метров высоты ты один на один с Богом, где каждый шаг вверх кажется Вечностью, а на другом конце веревки друг, доверивший тебе свою жизнь… это формирует определенный склад  Души, который довлеет над человеком всю его сознательную жизнь. Это словно запах самой Истины… Почувствовав Ее аромат хоть однажды, уже невозможно забыть никогда.

 

"Компьютерщик"…

Но пришел момент, какого-то осознания, и вслед за ним перемены в жизни. Моду набирали цифровые технологии, компьютеры только становились на службу обществу и соблазнившись перспективой «стать шибко умным и востребованным», я устроился в «контору», занимавшуюся инфраструктурой всевозможных МВД, паспортных, столов, ГАИ, и т.д… Благо что это была настоящая школа. Я изучал не «Виндуусы» (это само собой разумелось), а Юникс системы (профессиональные системы связи, на которых поднимают «Ответственные» сервера… Линуксы всех мастей и прочее). За семь лет «карьерного роста» я переменил порядка десяти (а может и больше) контор, так или иначе связанных с информационными технологиями. Последнее место работы было в КазТрансКоме – зам. начальника системного администрирования. Почему так много мест работы сменил, спросите вы, после первой, понял простую вещь - системе нужен «винтик», четко отлаженный механизм, стабильность (в Мире, Природа и сущность которого – Вечная Перемена) и ничего более.  Поэтому я (интуитивно) руководствовался простым правилом – работать на конкретную контору до тех пор, пока есть возможность учиться НОВОМУ. Как только такая возможность исчерпывала себя , устраивался в другое место, благо что опыт, знания росли… и с устройством не было особых трудностей. Семь лет я просидел в офисе… мытарился по конторам. А однажды возникло четкое ощущение внутри – Хватит!

И этот этап в моей жизни завершился… Слава Богу!))

 

Путями Духа…

После был период «затишья» в социуме, но зато это дало мне возможность к Духовным изысканиям. Много лет я учусь у Одухотворенных  мастеров Востока… Великих Магов Магриба… Жрецов древних Капищ Северной (русской) традиции. )

Мой взор и поныне зажигается первобытным огнем, когда ночи напролет я вчитываюсь в древние тексты Мудрых.

Я не в силах перечислить те ночи, которые весь дрожа, отдавал познанию Непознаваемого…

 

Как же я стал Печником?

Еще в детстве у родителей была книга «Печи своими руками», не помню уже автора, но это был внушительный труд. Эту книгу будучи еще ребенком я прочитал десятки раз, воображая в своих детских фантазиях, какую я построю печь в своем же доме… И вот сбылось))!

 

Первый объект (давным давно уже… это был «дворец» на Каменском Плато), запомнил на всю жизнь. Поднаторев в Знаниях, собранных по крохам на просторах интернета (тогда еще очень скудных просторах), я положил «болгарку» в рюкзак и отправился в путь становления Печником. Это было СТРАШНО, первый раз))). Две недели я собирал свой первый камин… причем собирал его под конкретную дорогущую мраморную облицовку с купидонами. Ответственность конечно давила невыносимо. Но помогла видимо школа альпинизма… и вот он, сакральный момент – подношу спичку к первому сотворенному мной камину, Заказчик (хозяин дворца) смотрит на меня внимательно и настороженно. И о чудо… Камин воспылал, загудел от «тяги»… и сердце мое исполнилось восторгом! Заказчик тоже воссиял доброй улыбкой и рассчитался за работу. С тех пор прошло десять лет.

 

Тортуга…

Приведу еще один случай, где не все так гладко было… я называю этот эпизод моей жизни – Тортуга! (из фильма "Пираты Карибского моря"). Объект этот «случился» на Капчагае, точнее за ним. Очень состоятельный человек заказал мне роскошный мангал на своей базе. Это была внушительная территория на побережье водохранилища с яхтами, домами, гостиницами. И в тот момент там шла «глобальная» стройка. Работало на ней человек тридцать, в основном курды. Жили в железном вагончике, варили баланду, все как обычно. Это был очень «жесткий коллектив», близкий к уголовному. И называли они себя (в шутку… а в сущности и не очень то в шутку) – Пираты Карибского моря. А базу, на которой  жили – Тартуга.

И вот же оказия… заказчик видимо был очень занятой человек, настолько, что мы не поняли друг друга, чего именно он от меня ожидает. Видел я его раз в неделю, и то - мельком. Когда же я засомневался в целесообразности всего этого мероприятия, я приехал к нему в офис (в Алмате) и показал фотки, чего я там сделал. Он «рвал и метал», оказывается, швы на печи не соответствовали его ожиданиям (вместо сантиметра они были вполовину меньше). Но это конечно моя вина, по неопытности… надо было доподлинно узнать, чего именно хочет заказчик. А между тем, мой и без того скромный бюджет (на тот момент) «рухнул». Питание, дорога, инструмент (как на зло, шамотный кирпич 1500 штук был пережженный, и диски стоимостью в пять тысяч летели один за другим). Опять же использованный материал, большая часть которого стала непригодной для новой стройки… короче я попал…  Заказчик мне прямо в глаза сказал: Не вернешь «бабки» - к тебе «рэксы» завтра приедут и спросят. Не то что бы я шибко испугался… (в альпинизме на высоте Смерть ходит рядом), только ведь человек я порядочный, родители воспитали так… «накосячил» – исправляй»… И исправил бы, если бы мне не грубили. В итоге нашел, конечно, деньги, перезанял… и рассчитался с ним. Хотя он после этого еще раз предлагал возвести мангал, но если однажды человек переходит на «повышенные тона» … я с ним больше не работаю. Не то что бы я такой шибко принципиальный… Только печь получается Доброй, если у меня есть стремление сделать ее таковой. Угрозы со стороны Заказчика напрочь ликвидировали остатки моего стремления продолжать работать с ним.

Но теперь прошли годы (лет восемь наверное), и в глубине Души я искренне благодарен ему …этому Заказчику. Он научил меня ОТВЕЧАТЬ за себя и свои действия… по полной, что называется).

Так я прошел «Тортугу»))  Слава Богу!

 

Будни Печника…

И вот я Печник. Позади десятки комплексов, каминов, печей. И при этом все время приходится учиться, технологии не стоят на месте… печное дело превращается из искусства в науку… всегда есть куда расти. Но быт Печника, в сущности, не изменился. Конечно новый объект – это новая история  стройки, взаимоотношений, пожеланий и реализации… Но быт остается бытом. Объект не всегда в Алмате (чаще за городом), и вот «подрываешься» в пять утра, звонишь помощнику, дабы просыпался и очухался (кстати этот контингент совершенно безответственный… только деньги считать умеют)  - и в путь. Ведь жить-то надо, и детей поднимать. А на новом месте что? Условия чаще просто отсутствуют, «удобства» на улице)), спишь в машине (а там холодно бывает), помыться – это вообще роскошь, разве что из ведерка поплещешь на себя. Чего-нибудь «зажуешь» в сухомятку и снова трудиться… все время отдаешь работе, дабы дело шло. Короче условия жизни на объекте выбирать не приходится.

 

О романтизме…

Для многих (особенно начинающих молодых людей) романтика на втором месте после хорошего заработка в рейтинге стимулов. Мне иной раз пишут, звонят… мол смотрел ваши работы и возжегся необузданным стремлением научиться печному делу))). Браво! Что еще сказать... Чаще это просто люди – человеки, узнавшие сколько стоит печь, решившие погоняться за «длинной деньгой». Тоже в общем понятное намерение… мысленно подсчитав «барыши», они смело рвутся в «бой».  Вот для людей, решивших избрать этот вид деятельности основным, написаны строки ниже.

Расхожий миф, что Печники зарабатывают чуть ли не миллионы – крепко сидит в головах. На каждом объекте один из первых вопросов у любопытствующих – Сколько стоит? Сначала по простоте душевной отвечал честно: «мол, столько-то». А сколько времени уходит? Ну, ориентировочно неделя…  Это ж ты в месяц… в глазах начинает щелкать калькулятор. Научи! Почему-то месяц делился на срок строительства, и по логике в месяц четыре камина, как минимум. Но когда начинаешь рассказывать, что сначала время уходит на переговоры с заказчиком, потом на подготовку проекта, закупку материалов, заезд на объект и подготовительные работы – обустройство рабочего места, места обработки кирпича, поднос и сортировка кирпича, устройство навеса… Одни макеты арок (или ангаров) стругаешь, бывает, неделю под персональный заказ… а это дело крапотливое, ведь каков макет - такая и арка или свод русской печи. Это если есть заказ и заказчик. А инструмент? Перфоратор, электро-лобзик,  шуруповерт, камнерезный станок надо бы купить (если предстоит фигурная резка кирпича). Ручной инструмент. Болгарки штуки три, лучше четыре. Веревки, снаряжение, что бы работать на высоте, плюс шпателя, молотки, расшивки, и прочее, и прочее... Все это надо еще доставить на объект, и получается, что машина (у меня старенький джип) совсем не роскошь, а «трудовая лошадка»… Плюс расходы на него (содержать же надо машину). Плюс непредвиденные моменты… В общем, этот список можно продолжать и продолжать. Вероятно отчасти и поэтому, Печники в основном Философы. Если всеми этими трудностями жить, то никаких нервов не хватит, проще ходить на работу за законной зарплатой. Так что прежде чем выбрать основным видом деятельности Печное Дело - тысячу раз взвесте все «За и Против».

Вот такой вот «Романтизм»!

 

Творчество…

Теперь о творчестве, которое приносит удовольствие от хорошо выполненной работы. Да, но! Горы обрезков кирпичей и пыли, которая остается на каждом объекте. Если вы заглянете в легкие печника, вы увидите те же горы пыли, несмотря на все средства защиты. Работа с колющими и мощными  режущими инструментами требует предельной сосредоточенности. Нет-нет, да и полоснешь где-то… Это если говорить о последствиях для здоровья в общем. Какое уж тут удовольствие? А бессонные ночи, получится-не получится, выйдет-не выйдет? А вдруг не заплатят?

Так что любезные мои соискатели Печного творчества… подумайте хорошенько… Может не надо?))

И потом, дорогие печи,за которые достойно платят, никогда не получаются с первого раза…

 

Мастер Огня!

Став Печником, а не просто «шабашником», берущимся за любую работу, настоящим Мастером, обретшим это внутреннее состояние Души, а не просто умение пилить кирпичи - назад пути нет! Ну разве что на Гору…)) 

Не отпустит та самая «сумасшедшая искорка» в душе, что и привела в Печники, когда в процессе возведения печи вдруг приходит мысль сотворить нечто большее (то, что ранее не пробовал, какой-то элемент рельефа, например).  Не отпустит трепет момента, когда мысленно или наяву перекрестясь, подносишь спичку к растопке в только что сложенной печке. Тот восторг, когда несмотря на все опасения, печь загудит от хорошей тяги. И забываются и недосып, и сомнения, и пыль в легких, и отбитые пальцы… И те моменты, когда проклинаешь тот день, когда решил стать печником…

Чем заменить тот стук в груди при первом розжиге печи, когда Заказчик, который обычно за словом в карман не лезет, при виде новой печки, построенной твоими руками,  замолкает и тихо «тает»… когда в его взоре зажигаются искорки от пламени очага?

А то невольное уважение, которое вызывает поднимающаяся печь у окружающих? Когда узбекский штукатур, еще вчера тыривший у тебя чайные пакетики и стрелявший сигарету, вдруг переходит на «вы» в обращении…

(Ха… только вот царственным особам, а еще гаишникам и иже с ними… все нипочем... Не все сердца может растопить даже огонь Стихии в собственной печи. Вероятно не все)))

    

Или вот регулярные случаи, когда едешь в такси и разговор потихоньку переходит на трудовые темы, звучит вопрос: «А чем вы занимаетесь?» …Узнав, что я печник, водитель как правило моментально забывает и про политику, и про свою гражданскую позицию… Разговор начинается совершенно в ином русле:  «А вот у меня на даче печка…», и понеслось))

Хоть просторы интернета изобилуют информацией о Печном деле, печников от этого не становится больше. Эта профессия по прежнему редка.

 

Когда в глазах зажигается пламя, а в Душе пробуждается «мука», тоска по невыразимой Красоте, которую  печник жаждет запечатлеть в камне… Он возводит обитель огня, словно Данила-мастер, вдумчиво и кропотливо вытачивает сокровенную чашу Хозяйки Медной Горы, позабыв о себе… о самой хозяйке… о всем мире. Дыша печью, став с ней единым целостным Духом... В такие моменты Печник и есть - сам Мастер Огня!))

На вершине Хан-Тенгри (7000м) впервые. Мне 22 года.
увеличить фото
gallery/333
В горах близ Алматы
gallery/img_20151012_142343
gallery/фото1197
gallery/фото1138
gallery/img_20170410_160711
gallery/фото0837
gallery/img_5796
gallery/img-20170828-wa0033
gallery/большая комплексная печь
gallery/камин с арками портала и дровяника
gallery/фото1159

Стяжая Дух, жизнь вечную пробудешь

Где в каждой мысли, родится «Бытие»

В сотворчестве с Богами да-пребудешь

Что изначально ходят по земле

Стихи мои...

В каждый камин или печь я вкладываю Любовь! Эта Любовь обретает в моих творениях индивидуальность!

Печник

Никакие музеи или рассказы не могут передать того родного и глубокого чувства дома, которое пробуждается в Душе, когда разгорается огонь в печи. Она всегда была символом очага, семьи, любимым персонажем сказок

Библиотека Печника

Теория

Проекты

Теория

Теория

 

Печные газы при температуре 1600° в 7 раз легче, чем воздух при 0°; реальное представление об этой разнице можно составить, если мысленно приравнять газы мартеновской печи к воде, тогда окружающий печь воздух придется приравнять к жидкому чугуну. Закон передвижения пламени в печах есть закон передвижения легкой жидкости в среде, заполненной тяжелой жидкостью.

Применение

 

Грум-Гржимайло систематически применял эту теорию к ряду случаев движения горячих газов в печах. Первое приложение ее он сделал к движению газов по горизонтальным ходам. Случай горизонтального потока тяжелой жидкости в легкой представляет движение воды в реках. Ее русло состоит из ограждений сбоку и снизу, сверху же имеется свободная поверхность. Передвижение в тяжелой жидкости легкой должно представлять такую же картину, только обращенную.

 

Горизонтальные ходы

 

Как глубина реки зависит от расхода воды, так и глубина газового потока, движущегося по горизонтальному ходу, есть функция от количества протекающих газов. Применение гидравлических формул переливания воды через водослив к печным газам дало возможность Грум-Гржимайло создать теорию газослива и дать расчетные формулы для определений высоты порога в печах, т. е. основного их размера, определяющего весь характер их работы.

 

Вертикальные ходы

 

В вертикальных ходах вода перемещается снизу вверх всегда полным сечением, а сверху вниз может падать свободной струей, как водопад. В печах, обратно, горячие газы всегда заполняют сечение нисходящих каналов, а по восходящим часто двигаются неполным сечением; поэтому потоку газов в вертикальных ходах надо давать нисходящее направление. И, действительно, такое направление всегда дается газу и кауперах. Попытки построить конструкции с обратным движением привели к плохим результатам.

 

Взгляды учёных

 

Взгляды, близкие к теории Грум-Гржимайло, не раз высказывались и прежде. В сущности, одним из первых, внесших полную ясность в вопрос о движении горячего газа в холодном, был М. В. Ломоносов, который в своей диссертации представил основы гидравлической теории. Известный конструктор комнатных печей профессор Лукашевич и своих расчетах дымовых и вентиляционных каналов также применял соображения, аналогичные гидравлической теории построения пламенных печей.

Первый глубоко научный труд в области металлургии и теории печей был создан М. В. Ломоносовым. В книге «Первые основания металлургии и рудных дел» (1763) было рассмотрено движение воздуха в стволах и горизонтах шахт с применением законов гидростатики. Один из основных выводов заключался в том, что движение воздуха тем интенсивнее, чем больше «жар» в трубе и чем она выше. 

Первое определение печи дал П. А. Моисеев в работе «О заводских печах» (1845): «Различные приборы, составленные из огнепостоянных материалов и служащие для обрабатывания руд и заводских продуктов действием возвышенной температуры, производимой внутри этих приборов сжиганием какого-либо горючего материала, называются вообще заводскими печами». В книге приведена так же классификация печей, по которой они делятся на три группы: шахтные, пламенные и посудные (по современной терминологии муфельные). Этот труд содержит много ценных сведений: определения отдельных элементов печей, попытки обобщения заводского опыта, сведения об организации процесса горения и использовании отходящих газов. 

Следующий шаг в обобщении накапливаемого опыта был сделан И. И. Свиязевым. В работе «Теоретические основания печного искусства в применении к устройству разных потребителей, к отоплению и вентиляции зданий» (1867) впервые использовались законы для объяснения и вскрытия протекающих в печах процессов. 
С. Б. Лукашевич в труде «Курс отопления и вентиляции, преподаваемый в строительном училище» (1878) выдвинул требования, которым должна удовлетворять проектируемая печь, актуальные и по сей день: 

1) печь должна доставлять требуемое количество тепла при возможно меньшем расходе топлива 
2) печь должна быть «гигиеничной», то есть не должна вредно влиять на чистоту воздуха 
3) печь должна как своим наружным видом, так и действием производить приятное впечатление, то есть удовлетворять условиям эстетичности. 

К началу прошлого столетия, несмотря на обилие статистического материала, отражающего результаты эксплуатации печей и печного оборудования, проектирование печей оставалось искусством и не всегда, даже специалисту с инженерным образованием, удавалось создать печь, работающую с высокими техническими показателями. Нужна была теория как ответ на запросы и требования развития печной теплотехники. Первая теория печей появилась в работе В. Е. Грум-Гржимайло «Гидравлическая теория печей» (1913).Главное внимание в ней сосредоточено на движении газа в печах. По мнению Грум-Гржимайло, основными факторами, определяющими развитие теплообмена в рабочем пространстве печи, являются вид топлива, избыток воздуха и время пребывания газов в рабочем пространстве печи. Несмотря на широкое признание, гидравлическая теория имела и свои недостатки, связанные, главным образом, с недостаточной увязкой процессов движения газов в печах с явлениями теплообмена, горения, с оценкой путей интенсификации работы печи, обеспечивающих ее форсированную работу. 

Наиболее подробное сопоставление новейших по тому времени достижений теплофизики с концепциями теории В. Е. Грум-Гржимайло было выполнено Н. Н. Доброхотовым в работе «Критика гидравлической теории печей». В своем труде Доброхотов основное внимание сосредоточил на установлении связей между теплопередачей и движением газов. В работе отмечено, что в высокотемпературных печах нужно заботиться об увеличении излучательной способности газов, а в низкотемпературных - об организации и активизации теплоотдачи к нагревательному материалу. 

Доброхотов подверг резкой критике положение гидравлической теории о том, что количество тепла, воспринимаемое нагревательной поверхностью от движущихся мимо газов, пропорционально времени пребывания газов в полости печи, то есть пропорционально величине рабочего пространства. Он показал, что этот неправильный вывод является следствием неверной аналогии между остыванием твердого тела и остыванием движущихся газов в полости печи. В самом деле, если при остывании твердого тела в холодной печи количество отданного тела будет пропорционально времени, то для случая движущегося газа картина будет иной. Количество тепла, поступившего на поверхность, будет расти при увеличении скорости газа, то есть при уменьшении времени контакта, так как рост скорости вызывает увеличение турбулентности потока, при которой один и тот же объем газа большее число раз будет вступать в контакт с поверхностью и передавать ей тепло. Последнее обстоятельство не учитывал в своих рассуждениях автор гидравлической теории. Доброхотовым были впервые сформулированы положения общей теории промышленных печей. Их прогрессивность заключалась не только в теоретических положениях, но и в том, что к расчетам были привлечены достижения технической физики. 

Использовав достижения современной науки и техники, учтя ошибки и недостатки гидравлической и энергетической теории печей, М. А. Глинков создал новую общую теорию печей, изложив ее в своей монографии «Основы общей теории печей» (1959). 
Работа М. А. Глинкова и Г. М. Глинкова «Общая теория тепловой работы печей» (1990) является развитием и дополнением этой теории с учетом достижений научно-технического прогресса. 
Определение печи в современном представлении звучит как: «Печь есть огражденное от окружающего пространства тепловое технологическое оборудование, в котором происходит генерация тепла из того или иного первичного вида энергии и передача тепла материалу, подвергаемому тепловой обработке в технологических целях (плавлению, нагреву, сушке, обжигу и т.д.). В печах протекает комплекс явлений, сопровождающих получение тепла, его преобразование и использование для осуществления технологического процесса. Совокупность этих явлений получила название тепловой работы. Печь, независимо от назначения, включает в себя следующие основные элементы: 
рабочее пространство, представляющее собой камеру той или иной конфигурации, огражденную огнеупорной футеровкой; 
устройства, обеспечивающие генерацию тепловой энергии (топки, горелки, форсунки, электронагреватели и т.д.); 
устройства для удаления продуктов сгорания (дымовые каналы, отсечные клапаны, дымовые трубы и т.д.); 
устройства для использования тепла отходящих газов (регенераторы, рекуператоры и т.д.) 

Авторы предлагают так же представлять печь состоящей из двух зон: 
зона технологического процесса (основная) и 
зона генерации тепла, предназначенная для создания определенных энергетических условий. 

Процессы, которые обеспечивают возникновение тепла называют определяющими, а процессы, от которых зависит распределение тепла -определяемыми. 
Их характер может быть различным; это могут быть как процессы переноса тепла или электроэнергии, так и процессы переноса массы, неразрывно связанные с возникновением и переносом тепла. В цепи этих взаимосвязанных процессов всегда можно обнаружить лимитирующее звено, которое и является предметом особого внимания при выборе и математическом описании модели печи. 

В работе большое внимание уделено методологии общей теории печей, целью которой является создание фундаментальных основ, системы взглядов, обосновывающих практические решения в этой области техники. Она может быть разработана только на основе схематизации, учитывающей только общие черты тепловой работы печи. Теоретическим фундаментом общей теории является физика и физическая химия. Подобно термодинамике, механики жидкости и газов и учению о тепло- и массообмене общая теория печей есть наука феноменологическая, рассматривающая явления как таковые, не касаясь, как правило механизмов тех или иных процессов. Практическое значение общей теории печей может быть сформулировано следующим образом: 
является основой для анализа тепловой работы печей; 
позволяет совершенствовать конструкции и тепловую работу печей; 
создает предпосылки для математического моделирования печей и протекающих в них процессов; 
дает возможности прогнозировать тенденции развития конструкции печей, в том числе для новых технологических процессов; 
служит основой для разработки принципов управления печами. 

Принципам построения математической модели и оптимизации в книге так же уделено пристальное внимание. Выделены этапы моделирования, представлена классификация моделей по назначению, свойствам во времени и способу получения.

 

Основы конструирования печей

Теория

конструирования печей

Основы конструирования печей

 

В любом очаге выходящие из топки горячие газы при движении внутри него отдают свое тепло стенкам и после этого, охлажденные, отводятся в дымовую трубу. Что вкладывается здесь в понятие очаг. Очаг содержит в себе топку, где происходит процесс сжигания топлива и конвективную систему, для использования теплоты, выделившийся при сгорании топлива. Это может быть печь любого функционального назначения (отопительная, отопительно-варочная, русская, банная и т. п.), печь с камином, отопительный котёл.

При нагревании или горении древесины часть ее вещества испаряется, а часть остается на подине очага. Количество испаряющихся из древесины, например березы, веществ, достигает 88%, а количество твердого вещества составляет всего лишь 12%. Большая часть испаряющихся веществ горючие, поэтому для эффективного использования энергосодержания древесины предусматривается сжигание также и этих газов. Наиболее общая ошибка при проектировании очагов заключается в том, что забывают о существовании газообразной топливной части древесины. Энергосодержание или теплосодержание древесины, это максимальное количество содержащейся в ней химической энергии, которую теоретически можно выделить из топлива при его сжигании.

Руководствуясь этим, определим следующую концепцию. Чтобы получить хороший очаг необходимо:
1. Обеспечить наилучшие условия полного протекания реакции горения, то есть получить максимальное, полезное количество теплоты от количества теплоты заключённом в топливе;
2. Организовать естественное движение горячих и холодных газов, разделить поток проходящего через очаг газа, горячие газы направить на аккумуляцию тепла, а холодные удалять;
3. Выполнить конструктивную часть конвективной системы очага в соответствии с необходимыми функциональными требованиями; чтобы снизить потери тепла от дымовых газов; чтобы обеспечить оптимальное нагревание всех частей очага; чтобы большую часть из всего энергосодержания древесины можно было преобразовать в полезное тепло, то есть добиться наивысшего КПД. Возможность использования электроэнергии в качестве резервного топлива.

Или проще суть концепции: получить из топлива максимальное количество тепла при его сжигании; полученную теплоту в максимальном объёме аккумулировать в очаге; конструкция очага должна отвечать функциональным требованиям и обеспечивать оптимальную теплоотдачу.

Лучше всего этим условиям удовлетворяет теория конструирования печей, разработанная И. С. Подгородниковым. Наилучшие условия протекания реакции горения, а так же организация движения остывающих газов внутри очага решается на принципе естественного (вольного) движения газов. Температура отработавших в колпаках дымовых газов, направляемых в трубу небольшая (около 120 град. С), что обусловливает высокие теплотехнические качества колпаковых конструкций. КПД бесканальных конвективных систем 93,7% (не путать с КПД печей). Основы правильной конструкции бытовых печей разработаны И. С. Подгородниковым на основе гидравлической теории печей, русского ученого-металлурга проф. В. Е. Грум-Гржимайло. Для лучшего понимания вопроса приведём эти основы.

Положения гидравлической теории печей в применении к бытовым печам полностью сохранили свое значение. Основная идея, лежащая в основе этой теории, элементарно проста. Струйка горячего газа в окружении холодного всплывает вверх как более легкая, струйка холодного газа в окружении горячего, как более тяжёлая опускается вниз. В. Е. Грум-Гржимайло рекомендует при проектировании печи в каждой ее части задавать такое направление движению газов, которое отвечало бы их естественному стремлению: струю горячего газа, в окружении холодного следует направлять вверх, струйки охлаждающегося газа - вниз. В печах с «оборотами» это не соблюдается: охлаждающиеся газы идут попеременно то вверх, то вниз.

Горячие газы, поступающие из топки в объем печи, собираются как наиболее легкие под сводом, образуя там, по выражению В. Е. Грум-Гржимайло, «мешок горячих газов». Холодные газы как наиболее тяжёлые стекают в нижнюю часть печи и, если их оттуда не убирать, образуют там «мешок холодных газов». Поэтому отвод газов из печи всегда следует делать снизу, где собираются наиболее охлажденные газы. Печи, построенные с использованием этого принципа, не нуждаются в «оборотах»: движение газов в них совершается за счет естественных сил природы. Такие печи построены на принципе естественного («вольного», по выражению М. В. Ломоносова) движения газов.

Отказ от «оборотов» позволил резко снизить сопротивление движению газов внутри печи, что особенно важно в русских печах с их небольшой высотой дымовой трубы. Только применение принципа «вольного» движения газов, позволило удачно решить задачу создания отопительной камеры в нижней части «теплушки», дымовая труба которой создает разрежение всего 1.5-2 мм вод. ст. Применяя «обороты», решить эту задачу невозможно.

Поток пламени выходящий из слоя топлива, представляет собой смесь струй горючих газов, воздуха и продуктов сгорания. Для того чтобы реакция горения в пламени закончилась, необходимо хорошо перемешать отдельные его струи; в объеме, где заканчивается горение, должна поддерживаться высокая температура.
Подсводовый объём - «мешок горячих газов» есть идеальная сожигательная камера.

Если поток пламени с не закончившимися реакциями горения выпустить в объем с низкой температурой, то газы охладятся, и реакция горения не сможет пройти до конца. В таких газах останутся несгоревшие сажа и смолы, которые при движении газов по каналам печи будут осаждаться на их стенках.

Все разработанные И. С. Подгородниковым печи имеют вид колпака или двух колпаков, расположенных один над другим. Колпак - это объем, ограниченный сплошными стенками с боков и сверху. Горячие газы подводят в колпак снизу; охлажденные газы удаляют через отверстия, расположенные тоже в нижней части колпака.

Опрокиньте стеклянный стакан и поднесите к нему снизу горящую папиросу. Вы увидите, как струйка дыма войдет в стакан, дойдет до его донышка, затем повернется и кольцом вдоль стенок будет опускаться вниз. Такое же движение газов создается и в печах, построенных с использованием принципа колпака.

Когда топка печи окончена, а вьюшка плотно не закрыта, то холодный воздух, входя через топку в печь, будучи более тяжёлым, чем газы, заполняющие печь, не сможет подняться и тотчас уйдет в отводные каналы, не унеся с собой заметного количества тепла. Такая печь имеет как бы автоматическую «газовую» вьюшку, исключающую возможность охлаждения колпака при попадании в него холодного воздуха. Этим объясняется способность колпаковых печей хорошо сохранять тепло и при неплотно закрытой вьюшке.

Большая экономия топлива, полученная после замены обычных печей печами «Двухъярусный колпак», по данным практических испытаний, объясняется именно тем, что эти печи имеют «газовую» вьюшку.

Хорошая бытовая печь должна удовлетворять следующим требованиям:
1. Печь должна иметь высокий коэффициент полезного действия в пределах 75-85%. Если топка печи имеет колосниковую решетку, этому требованию удовлетворяют все известные типы отопительных печей.
2. Печь должна прогреваться снизу доверху, причем нагрев внизу должен быть сильнее, чем вверху. Такой характер нагрева должен сохраняться в течение суток. Этим будет обеспечен равномерный нагрев помещения с минимальной разницей температур под потолком и на полу.
3. Печь должна хорошо держать тепло, не стынуть при неплотно закрытой вьюшке.
4. Печь не должна давать трещин.
5. Печь не должна забиваться сажей, выделяющейся в результате плохой организации сжигания топлива.
6. Каналы печи не должны забиваться золой.
7. Печи, предназначенные для одноэтажных домов, должны отличаться минимальным сопротивлением движению в них газов.
8. Печь должна быть проста.

Гидравлическая теория движения газов помогла освободиться от «оборотов», от местных сопротивлений движению газов и направить энергию дымовой трубы на создание разрежения в варочной камере и преодоление отрицательного давления газов при движении их от уровня пода до пола. Результаты оказались осязательными - печь получилась простой, с ярко выраженной идеей. Это дает основания считать, что печь «Двухъярусный колпак» станет основным типом отопительных печей в Советском Союзе.

Руководствуясь выше изложенными концепцией, и основами правильной конструкции бытовых печей И. С. Подгородникова, определим основные правила конструирования очагов, имеющих бесканальные конвективные системы:

1. колпак (нижний и верхний) может иметь любую форму, круглую, прямоугольную, Г-образную, П-образную и т. п.;
2. не допускается в пределах яруса (верхнего или нижнего) делать последовательные колпаки, так как последующий колпак будет прогреваться хуже предыдущего. Это условие не было учтено И. С. Подгородниковым при конструировании отопительно-варочных печей ИП-1 и ИП-2. В связи с этим задняя стенка этих печей прогревается значительно хуже передней. Как следствие указанные печи не получили широкого распространения. Печи ИП-1 и ИП-2 были мной усовершенствованы (патент Российской Федерации № 2055272 от 27.02.1996г). Можно делать параллельные равнозначные колпаки (равноудалённые пути движения газов);
3. при необходимости, колпак можно разделить горизонтальной диафрагмой, при этом должны быть обеспечены условия для наилучшего сгорания топлива, а так же разделение потоков холодных и горячих газов; разделение диафрагмой необходимо при конструировании русских «теплушек», некоторых конструкций печей для бань, котлов отопления;
4. не рекомендуется делать колпаки с вертикальными рассечками; поток горячих газов из топки (или из нижнего колпака) фонтанируют с большой скоростью, и расширяется по мере подъёма, вертикальные рассечки мешают естественному распространению газов;
5. нижний колпак в своём объёме, может иметь переменное сечение и переменную высоту (например: часть объёма колпака имеет высоту половину печи, а часть - всю высоту, при этом нельзя устанавливать вверху высокой части колпака задвижку летнего хода из-за возможности дымления через неё);
6. из верхней части топки можно делать один или несколько выходов горячих газов в колпак (лучше дальше от дверки), причём заполнение колпака по возможности делать равномерным; пути движения газов в колпаке до соединительного канала лучше делать равновеликими; газы из топки могут направляться в колпак вверх или вбок; в задней части топки нельзя делать отверстия ниже 12 ряда, во избежание засорения печи; в нижней части топки необходимо предусматривать отверстия или сухие швы для пропуска холодных газов;
7. горячие газы подводятся во второй колпак снизу, это важно, причём заполнение колпака по возможности делать равномерным. В некоторых печах, рекомендуемых к строительству Госстроем России, а так же печах построенных на принципе «противотока», горячие газы подводятся в верхнюю зону. Здесь не происходит разделение потока проходящего через очаг газа, горячие и холодные газы принудительно протаскиваются через верхнюю часть печи; (Жидкости и газы следует нагревать снизу, иначе не происходит естественной конвекции);
8. духовку необходимо устанавливать по возможности выше (в верхней зоне колпака), чтобы её со всех сторон омывали горячие газы;
9. дно нижнего колпака – первый ряд (дымовые газы ходят со второго ряда), это возможно в печах построенных на принципе свободного движения газов (преодолевается отрицательное давления газов при движении их от уровня пода до дна). Это даёт возможность пропускать горячие газы под подом камина и топкой; высоту подвёртки (выход в соединительный канал), необходимо делать внизу высотой 3 ряда;
10. наружные стенки колпаков должны иметь одинаковую толщину по всему периметру; колпак должен захватывать пространство по внутренним стенкам и низу камина, а так же под топкой; печь должна прогреваться равномерно по периметру яруса, начиная с первого ряда (фундамент должен быть несгораемым);
11. колпак может иметь один или более соединительных каналов, при не равнозначных (не равновеликих) путях движения газов в канал ближнего хода необходимо установить регулирующую задвижку для регулирования равномерности нагрева печи; соединительный канал может иметь одну или более подвёрток;
12. топка не должна содержать холодного ядра (котёл, регистр, бак с водой, змеевик и т. п.), так как не выполняется п.1 концепции;
13. котёл, регистр, бак с водой, змеевик и т. п. располагаются вне топки, можно располагать их элементы непосредственно под колосниками;
14. если печь со встроенным котлом, используется в системе с водяным отоплением, то её необходимо обвязать металлическим каркасом и снаружи теплоизолировать минеральными материалами; при использовании электричества в целях отопления, лучше греть теплоаккумулятор (печь), чем теплоноситель, при этом предусматривать автоматическое использование выгодного ночного режима;
15. в очагах, имеющих систему горячего водоснабжения, необходимо предусматривать регулирование нагрева воды путём изменения направления движения горячих газов, а так же изменения скорости циркуляции воды за счёт установки вентиля на обратной трубе. Колпак в колпаке - один из способов регулирования нагрева воды, змеевик размещается в малом колпаке, вверху которого устанавливают задвижку регулирования нагрева воды, малый колпак размещается в большем колпаке;
16. печь должна хорошо чиститься;
17. электротены устанавливать в нижнем колпаке; при этом предусматривать возможность автоматического использования выгодного ночного режима;
18. толщину наружных стенок топки у печей, имеющих нижний колпак, по возможности лучше предусматривать 19 см на высоту: у отопительно-варочных - на 7 см ниже плиты, у отопительных - на 21 см выше верха топочной дверки;
19. в печах типа «двухъярусный колпак» рекомендуется делать трубы насадные; использование коренных и стенных труб не рекомендуется, так как место соединения печи с трубой при нагревании и охлаждении печи подвергается усталостному воздействию и может выйти из строя; при невозможности выполнения насадных труб, дымовые патрубки делать с листовыми (гофрированными) шарнирами;
20. применение печей построенных на принципе свободного движения газов, имеющих малое сопротивление движению газов, позволяет использовать один дымовой канал (трубу) для нескольких печей и каминов; это позволяет выполнять 2-3-х этажные печи, работающие одновременно на одну трубу.

Проекты

Удивительная, особенная тишина царит в доме, когда его постепенно наполняет  душистый аромат приготовленной на живом огне пищи, а вместе с ним и тепло — и еще что-то, чего не объяснишь словами, что-то вечное и надежное, то, о чем Душа знала всегда.